Sprijinim refugiatii din Ucraina. Doneaza si tu pentru Crucea Rosie Romana in sprijinul lor. Orice suma conteaza.

09:06, 17.12.2023

Ce este braga și cum se prepară

Braga este băutura răcoritoare a turcilor nomazi din Asia Centrală cu un gust dulce acrișor pe care o poți pregăti și tu foarte ușor acasă. Vezi cum se prepară braga.Ce este bragaBraga, denumită și „boza” în limbile…




15:10, 06.03.2023

Ce este quesadilla – Cum se face și cum se pronunță

Quesadilla este un fel de mâncare mexican foarte popular, care reprezintă combinația perfectă de ingrediente și tehnici de preparare din lumea veche și cea nouă. Mai exact, în cea mai simplă formă, Quesadilla este…




11:55, 10.02.2023

Ingredientul care nu trebuie să lipsească din turtele pufoase la tigaie. Cum să le faci bune ca la bunica

Când vorbim despre turte, mulți oameni se gândesc la lipii, langoși sau chiar plăcinte. Totuși, varianta tradițională, calsică, de turte este un înlocuitor pentru pâine, făcut dintr-o compoziție aproape la fel…




05:25, 20.12.2022

Secretele turtelor tradiționale de Crăciun, cunoscute și drept „scutecele lui Iisus”

În satele din zona Moldovei, de Crăciun, gospodinele continuă să păstreze cu sfinţenie o reţetă veche din moşi-strămoşi. Este vorba de „scutecele lui Iisus” sau „pelincuțele Domnului”, un desert tradițional.




16:05, 23.08.2022

Luni, 29 august: Târgul Drașovului – Târgul turtelor. Standuri cu turtă dulce și spectacol folcloric, în comuna Șpring

Luni, 29 august: Târgul Drașovului – Târgul turtelor. Standuri cu turtă dulce și spectacol folcloric, în comuna Șpring Târgul Drașovului – Târgul turtelor va avea loc luni, 29 august, în curtea Școlii Gimnaziale…




12:30, 08.03.2021

Ea dă viață turtelor dulci. Descoperă alături de noi profesia de tehnogol patiser!

Fără îndoială nu ne putem imagina viața fără de dulciuri. Ele ne alintă papilele gustative cu cele mai delicioase arome și ne fac de multe ori ziua mai frumoasă. Astăzi, în cadrul proiectului "Omul și Profesia"…




16:10, 27.12.2020

REPORTAJ Sărbători dobrogene cu oamenii părintelui Alexandru, plachie, turte şi cântece străvechi: pescarii se împuținează, dar rețetele de bucătărie…

Cum arată zilele de final de 2020 într-o comunitate de la nord de Hârșova, urmași ai soldaților împroprietăriți de Casa Regală, oameni ”care sar unii pentru alții și dacă le arde casa”.Victoria Caplan din Dăeni,…




22:12, 03.03.2020

Tula – orașul turtelor dulci, samovarelor și armelor - Foto

Vara, mulți oaspeții veniți în regiunea Tula vizitează muzeele “Iasnaia Poleana”, “Polenovo”, “Turghenevo”. Dar și în centrul administrativ există, chiar și în cea mai rece perioadă a anului, locuri care merită…




19:35, 29.11.2019

Sf. Andrei, tradiţii şi obiceiuri. Ce fac fetele nemăritate ca să îşi găsească soţ

SFANTUL ANDREI 2019. Dacă aceia care se tem de strigoi trebuie să pună usturoi pe la geamuri şi uşi, ca să nu permită spiritelor rele să le intre în case, după spusele bătrânilor, ca să afle cine le va fi soţ,…




04:25, 25.12.2018

Cel mai sănătos preparat de post. Cum faci turtele bunicii, un aperitiv ieftin şi gustos. Cât se lasă coca la crescut

Gătite mai ales în post, turtele sunt un apertivit ieftin şi sănătos. Reţeta de pe vremea bunicii se mai păstrează şi astăzi. Gătite ca odinioară la ţară, turtele făcute în casă sunt un deliciu. Gela Dumitrache,…




01:14, 06.12.2018

Desertul de Crăciun

Julfa de Crăciun   În Moldova, tradiția rețetei de julfă a fost moștenită încă de la străbunici și dusă mai departe de gospodine. De pe masa tradițională de Crăciun nu poate lipsi acest desert care este pregătit…




09:25, 24.12.2017

Turtele cu julfă- tradiţie în Ajun de Crăciun, la Soleşti! (Foto Video)

DATINI….Aşa cum e tradiţia, în Ajunul Crăciunului, gospodinele pregătesc pelincile Domnului cunoscute şi sub denumirea de  turte cu julfă. Femeile din Soleşti s-au trezit dis de dimineaţă, au frământat aluatul,…




08:55, 19.12.2017

Când se pregătesc turtele! Semnificaţia acestui desert pregătit în pragul sărbătorilor

În săptămâna mare a Crăciunului , pe lângă pregătirea casei şi a bucatelor, gospodinele fac ceva în mod deosebit. În judeţele din Moldova, femeile în ultima săptămână din Postul Crăciunului se ocupă de coacerea…




05:13, 19.12.2017

VIDEO Când se prepară turtele cu julfă. Semnificaţia aparte a acestui desert special pregătit în casele românilor

În judeţele din Moldova, Naşterea Domnului nu are acelaşi farmec dacă în prealabil nu sunt pregătite şi servite turtele de Crăciun, cunoscute în unele zone şi ca „Pelincile Domnului“ sau „Scutecele Domnului“.




14:20, 10.10.2017

Povestea turtelor făcute de mamaie Maria. Gustul de altădată, readus pe mesele oamenilor

Trezită cu noaptea-n cap, mamaie Maria pregăteşte aproape zilnic sute de turte şi plăcinte cu brânză pentru orăşenii care îşi doresc să guste din produse naturale, făcute manual, după reţete vechi de peste un secol.…




12:56, 30.08.2017

29 de gospodine din Alexandria s-au întrecut în prepararea gogoşilor şi turtelor

29 de gospodine din Alexandria s-au întrecut în prepararea gogoşilor şi turtelor in Eveniment / Monica DUMITRESCU Prima ediţie a Concursului de gogoşi şi turte organizat de Primăria Alexandria în cadrul manifestărilor…




11:09, 18.07.2017

Calitatea uleiurilor, o chestiune relativă

Rafturile magazinelor abundă în sortimente de ulei. Pentru mulți consumatori, fără instruire în domeniu, zecile de etichete cu uleiuri de floarea-soarelui, rapiță, soia, ulei de măsline, obținute prin presare la…




10:18, 06.05.2017

O rețetă din China adaptată la gusturile românești: Turta cu ceapă verde

Turta cu ceapă verde prăjită în tigaie sau pe plită este o rețetă chinezească folosită și în România, în ultimii ani. Preparată în special primăvara, cand apare ceapa verde, rețeta poate fi folosită ca o gustare…




12:15, 06.03.2017

Cum se fac turtele de post cu ceapă verde

De ce ai nevoie pentru a pregăti turte cu ceapă verde 8-10 fire ceapă verde 1 lingură de sare 400 g făină 100 ml ulei 150 ml apă fiebinte sos picant, dupa gust Află cum se prepară turtele cu ceapă verde pe clickpoftabuna.ro.…




06:38, 12.02.2017

Cea mai uşoară reţetă de pe vremuri. Cum faci turte ca ale bunicii, un aperitiv gustos şi sănătos

Turtele de pe vremea bunicii, pregătite din ingrediente simple şi sănătoase, se regăsesc şi astăzi în bucătăria gospodinelor din Bărăgan. Gătite ca odinioară la ţară, turtele făcute în casă sunt un deliciu. Gela…




09:14, 24.12.2016

„Scutecele lui Iisus” şi colindele copiilor, tradiţii din Ajunul Crăciunului în Vrancea

Un obicei specific întâmpinării Crăciunului este păstrat ca tradiţie, în Vrancea, de sute de ani. Aici, gospodinele pregătesc pe 24 decembrie un fel de turte speciale, numite simbolic „Scutecele lui Iisus”, pe…




09:53, 27.07.2016

Lanţul internaţional de restaurante SPARTAN a deschis o locaţie în Pitesti Mall

Pitesti intra pe harta restaurantelor Spartan, liderul national pe segmentul carne rotisata. Franciza Spartan a inaugurat vineri primul sau restaurant in Pitesti. Investitorii isi propun sa mentina elementele marcii…




13:57, 31.01.2016

Sărbătoarea Trifului în Dobrogea: ziua în care se dă de pomană gândacilor şi se stropesc viile cu apă sfinţită

Sfântul Trifon sau Triful, care se sărbătoreşte pe 1 februarie constituia în viaţa tradiţională un moment de cumpănă, de tipul Anului Nou, sărbătorit pentru recolte bogate în grădini, livezi şi podgorii, aflăm…




13:57, 11.11.2015

Poveste emoţionantă: Din greşeală, o femeie a ars cina. Reacţia soţului a devenit virală pe Internet

O poveste cu tâlc a devenit virală pe Facebook, adunând sute de comentarii şi aprecieri din partea oamenilor. Într-o seară, când un bărbat se întoarce acasă de la muncă, le găseşte…




10:54, 27.08.2015

SÂMBĂTĂ: Târgul Drașovului. Recitaluri de muzică populară, dansuri, discotecă în aer liber și Balul strugurilor. PROGRAM

La Drașov va avea loc sâmbătă, 29 august, „Târgul Drașovului – Târgul turtelor”. Din program nu vor lipsi recitalurile şi dansurile populare, discoteca în aer liber, Balul strugurilor sau focurile de artificii.…




13:41, 28.05.2015

Reţete de humus şi pita făcute în casă

Poate părea complicat să faci humus în casă, dar nu este deloc asa. Humusul se face, până la un punct, ca şi fasolea bătută. Avantajul humusului este că nu provoacă balonări deloc iar gustul este mai fin.Pentru…




00:01, 06.12.2014

GALERIE FOTO: Colacii Sfântului Nicolae (Turtele lui Sânnicoară)

Conform Calendarului Creștin Ortodox, Sfântul Nicolae (numit şi Sânnicoară în Transilvania) este sărbătorit în fiecare an pe 6 decembrie ca o bună vestire a Crăciunului. În același timp, în mitologia românească,…




12:15, 08.11.2014

Reţetă: Turta Arieților (Turta Oilor)

„Turta oilor" sau "Turta Arieților" se prepară pe 7 noiembrie, cu o seară înainte de "Sfinții Arhangheli Mihail și Gavril" pentru a sărbători "Nunta Oilor" celebrată de unii dintre ciobani la începutul lunii noiembrie.…




05:03, 23.12.2013

TRADIŢIE. În ultima zi a postului, moldovenii pregătesc turte cu julfă, pentru a-l întâmpina pe Pruncul Iisus

În satele Moldovei, perioada Crăciunului este strâns legată de un desert special – turtele cu julfă sau Pelincile Domnului. Tradiţia spune că turtele se pregătesc pentru a-l întâmpina cum se cuvine pe pruncul Iisus.




10:34, 25.12.2012

Delicii de sărbători din Moldova: Scutecele lui Iisus

Făină, apă, nucă şi miere – acestea sunt ingredientele pentru plăcinta delicioasă. Dis-de-dimineaţă, în Ajun, gospodinele amestecă ingredientele. După ce s-a închegat bine compoziţia, turtele…