Sprijinim refugiatii din Ucraina. Doneaza si tu pentru Crucea Rosie Romana in sprijinul lor. Orice suma conteaza.

18:43, 07.09.2016

Targul, afumaturile si ardelenii

Soţii Ştefania şi Nistor Bijan au învăţat din experienţă că, pe timpul verii şi la începutul anului, târgurile agricole sunt mai puţine. Asta deşi afacerea lor de familie a demarat abia anul trecut. „În ultima…




19:12, 14.05.2016

Afumaturi sa te bati pe burta

Carcasa de porc e tranşată pentru a se scoate cotletul, pulpa, slănina, pieptul, guşa etc. care se ţin la sare timp de patru săptămâni, cu excepţia slăninei care se ţine şase săptămâni. Apoi toate se desărează…




17:29, 29.10.2015

Bucatele din Banatul Montan, pe mesele bucurestenilor

De două zile, o delegaţie cărăşeană este prezentă la cea de-a XX-a ediţie a Târgului internaţional de produse şi echipamente în domeniul agriculturii, horticulturii, viticulturii şi zootehniei Indagra, eveniment…




19:15, 27.04.2015

Au dat viata de la oras pe cea de la sat

Pe familia Bijan am întâlnit-o zilele trecute, la târgul producătorilor agricoli şi meşterilor populari organizat în parcul Tricolorul din Reşiţa. Cei doi soţi şi-au deschis în urmă cu numai cinci luni o carmangerie…