Sprijinim refugiatii din Ucraina. Doneaza si tu pentru Crucea Rosie Romana in sprijinul lor. Orice suma conteaza.

11:01, 18.06.2015

Ciorbă de capete de șalăi, ca pe Clisura Dunării

Amicul meu severinean, etnologul Isidor Chicet, m-a dus într-o vară în ospeţie într-o casă de sârbi de pe malul Istrului, la Sviniţa. Până să intrăm în odaia cea bună, acasă la Milca Balaci, ne-am oprit câteva…




11:55, 17.06.2015

REŢETA ZILEI: Ciorbă de capete de şalăi, ca pe Clisura Dunării

Cu Milca Balaci am pornit o vorbă, cu reţete de dulceaţă de smochine, împărtă­şindu-i ce mai ştiam şi eu din drumurile mele greceşti. Dar nu ca să vorbim despre smochine ne-am dus noi până acolo. Mai degrabă voiam…




09:25, 17.06.2015

Rețeta zilei de miercuri. Ciorbă de capete de șalăi, ca pe Clisura Dunării

 Amicul meu severinean, etnologul Isidor Chicet, m-a dus într-o vară în ospeţie într-o casă de sârbi de pe malul Istrului, la Sviniţa. Până să intrăm în odaia cea bună, acasă la Milca Balaci, ne-am oprit câteva…




15:18, 03.08.2014

Folclor poetic din valea Coșuștei (VI)

          Jurnal de lectură            de Victor Rusu             Simțim nevoia de a sublinia o dată în plus că „poezia nunții” sau „cântecele ritual-ceremoniale de despărțire” („Nunta în Mehedinți”, de Isidor…