Sprijinim refugiatii din Ucraina. Doneaza si tu pentru Crucea Rosie Romana in sprijinul lor. Orice suma conteaza.

16:03, 01.04.2014

REŢETE PENTRU MASA DE PAŞTI (2): Cozonaci ca la 1841 (reţeta lui Kogălniceanu & Negruzzi) / Pască cu brânză proaspătă de vaci / Borş de miel

Vom face astăzi o dublă călătorie culinară... pascală. Una în provinciile istorice ale României – la Iaşi, în Moldova, la Făgăraş, în Ardeal, la Grădiştea Călăraşilor, în Muntenia –, şi alta în timp, pentru că…




16:12, 13.04.2012

Cocoşul, brânza, peştele, priveghiul crucii şi alte cutume şi REŢETE DE PAŞTI, în Grădiştea Călăraşilor

La Grădiştea, de Paşti se dă de pomană, în biserică, un cocoş alb, iar ciobanii aduc brânza să fie sfinţită şi împărţită celor care participă la slujba de Înviere. Satul e vechi, pe-aproape…