Soluția care protejează carnea de E.coli și salmonela, creată de cercetători români
Publicat:Cercetatorii din Cluj au creat o solutie care odata pulverizata pe carne formeaza o bariera care o protejeaza de bacterii periculoase precum salmonela sau E.coli. In plus, substanta incetineste procesul de oxidare al carnii refrigerate care ar putea avea un termen de valabilitate mai lung cu aproape o saptamana.
Solutia creata de cercetatorii Universitatii de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara din Cluj-Napoca a fost perfectionata pe parcursul a trei ani de studii.
„A avut un efect antimicrobian foarte puternic, iar carnea a ajuns sa isi pastreze calitatea mai mult cu o saptamana…
Citeste articolul mai departe pe digi24.ro…
Sursa articol: digi24.ro
Stiri pe aceeasi tema
Cum și cand sa cumperi cireșe? Expert in horticultura: „Cireșele de mai sunt de «pofta», nu au gustul celor de iunie. Mai mult, ce gasești acum pe taraba sunt din import”
07:06, 26.05.2024 - Cercetatorii din domeniul horticulturii avertizeaza romanii sa nu se grabeasca sa cumpere cireșe din piața pentru altceva decat „o pofta”, fiindca sezonul propriu-zis al acestora inca nu a inceput. Majoritatea fructelor de pe piața sunt din import, iar cireșele de mai din Romania nu au avut timp sa…
Profesioniștii de HR din Cluj-Napoca sunt invitați, pe 14 mai, la conferința „Magnetico”. Talent Acquisition, Employer Branding și Employee Experience – elementele cheie ale ediției din 2024
20:35, 09.05.2024 - Proiectul „MAGNETICO. How to attract and retain talents improving employer branding and creating meaningful HR practices” ajunge și in 2024 la Cluj-Napoca. Profesioniștii de resurse umane locali sunt invitați, pe 14 mai 2024, la Grand Hotel Italia, pentru a dezbate și analiza provocarile cu care se…
Alerta maxima! Gaz radioactiv descoperit in 25% din școlile și gradinițele din Romania
16:41, 22.04.2024 - Alerta in mai multe școli și gradinițe din Romania din cauza unui gaz radioactiv. Acesta a fost descoperit intr-un sfert din unitațile de invațamant din țara. Cercetatorii de la facultatea Babes Bolyai din Cluj Napoca avertizeaza ca elevii sunt expuși riscului crescut de a face cancer pulmonar. Radonul,…
GIP: Daniel Constantin a pagubit Universitatea de Științe Agricole de 10.000 Euro
13:10, 18.04.2024 - In 3 septembrie 2015, Event Trade Consulting, firma deținuta de Elena Ramona Constantin, soția actualului deputat PNL Daniel Constantin, a incheiat un contract cu Universitatea de Științe Agricole și Medicina Veterinara (USAMV) din București. Daniel Constantin era, la acea data, ministru al Agriculturii,…
Mușcate și alte specii floricole, arbuști la ghiveci și stoloni de capșun, la vanzare in serele USAMV Cluj-Napoca
10:01, 10.04.2024 - Universitatea de Științe Agricole și Medicina Veterinara (USAMV) Cluj-Napoca anunța punerea in vanzare, din 15 aprilie 2024, de specii floricole și arbuști la ghiveci, precum și stoloni de capșun, toate produse de specialiștii de la Facultatea de Horticultura și Afaceri in Dezvoltare Rurala, la serele…
UMFST, finanțare de 3,9 milioane de euro pentru reabilitarea cladirii Romtelecom
03:10, 02.04.2024 - Universitatea de Medicina, Farmacie, Științe si Tehnologie (UMFST) "George Emil Palade" din Targu Mureș a castigat o noua finanțare prin PNRR – Ministerul Educației in cadrul apelului "Modernizarea infrastructurii universitare pentru un spațiu academic echitabil". "Proiectul, in valoare de aproximativ…
La 61 ani, o zalauanca este luptatoare impotriva braconierilor și studenta de 10 la Piscicultura
10:00, 21.03.2024 - Azi implinește 61 de ani, este studenta in ultimul an la Piscicultura, in toți anii de facultate a obținut bursa și de ani și ani lupta, la propriu, impotriva braconierilor. Am sunat-o pe salajeanca Veronica Ispas pentru felicitarile de rigoare. Energica, plina de viața, bucuroasa, mi-a spus ca iși…
Copacii de pe fosta platforma Carbochim, relocați in pepiniera IULIUS pentru a fi parte din viitorul proiect mixed-use
11:45, 08.03.2024 - Peste 120 de arbori maturi de pe fosta platforma Carbochim din Piața 1 Mai au intrat intr-un amplu proces de relocare la inceputul acestui an. Primii 74 de copaci dintre aceștia au fost deja transplantați in pepiniera IULIUS, gazduita de Stațiunea de Cercetare Horticola a Universitații de Științe Agricole…
se inchide automat in 30 secunde
