Poveştile Ancorei. Supa de peşte, de la Archestratos din Gela la... chef Florin
Publicat:Toamna tarzie si iarna – si nu vara cea asaltata de turisti – sunt cele mai bune anotimpuri pentru o supa de peste pregatita “a la grecque”. Insa cati romani se-aventureaza in insulele Eladei, cand vantul incepe sa sufle, rece, peste intinderea marii? Dar daca ati gasi un colt de insula greceasca pe malul Herastraului, la Cherhanaua Ancora...?
Ce spunea parintele gastronomiei, Archestratos din Gela, despre prepararea pestelui
Exista mai multe motive pentru care supa de peste – fie ca-i spunem “psarosoupa”, fie ca o numim, ca-n orasele de coasta grecesti: “kakavia” – este mai buna…
Citeste articolul mai departe pe jurnalul.ro…
Sursa articol: jurnalul.ro
Stiri pe aceeasi tema
Primavara in farfurie: Atelierul Gastronomic METRO aduce aromele și culorile bucatariei italiene in școlile profesionale din intreaga țara
11:41, 15.04.2024 - Primavara a transformat METRO intr-o oaza de culori și arome. Sub bagheta magica a Chefului Marian Danu, profesori din 19 școli profesionale din intreaga țara au facut o incursiune in bucataria italiana. Inarmați cu mult entuziasm și dorința de a experimenta rețete noi, participanții au invațat tehnici…
As Tour Timisoara va propune o vacanta la Roma, dar si in alte locatii de vis ale Italiei
07:55, 13.03.2024 - Agenția de turism As Tour – Timișoara va ofera ocazia de-a va fascina cu o parte din frumusețile Italiei: Roma, Pompeii, Napoli și, nu in ultimul rand, sa va relaxați pe una dintre cele mai renumite plaje ale Italiei: Rimini. De ce Roma? Pentru ca este o metropola ce taie respirația oricarui vizitator,…
Proiect inedit pentru tinerii din Italia: Casa fara chirie daca fac munca in folosul comunitații
11:25, 05.03.2024 - Un proiect in Ranica, o comuna din provincia Bergamo, in nordul Italiei, cu o populație de aproximativ 6.000 de locuitori vrea sa-i invețe pe tineri independenți. Ei primesc o locuința, singurele cheltuieli pe care le vor avea de achitat fiind utilitațile și o contribuție lunara pentru comunitate de…
Bugetul militar al Italiei, micșorat din nou in acest an
16:20, 29.02.2024 - Bugetul militar al Italiei va fi redus din nou in acest an. Cheltuielile de aparare ale acestei țari s-au diminuat constant de la 1,59% din PIB in anul 2020 la 1,46% in anul 2023 si vor scadea, probabil, din nou in acest an, afirma responsabili din domeniu. La summitul din anul 2014, liderii NATO au…
Artur Ionița a jucat meciul cu numarul 300 in campionatul Italiei
18:01, 18.02.2024 - Mijlocașul in virsta de 33 de ani, Artur Ionița, a jucat astazi meciul cu numarul 300 in campionatul italian. Ionița a jucat 75 de minute pentru Lecco in meciul din Serie B cu Cosenza (1:3). Jucatorul moldovean s-a transferat in campionatul Italiei in anul 2014 cind s-a alaturat formației Verona. {{725066}}In…
Cați bani va da Guvernul pentru restaurarea Statuii Sfantului Petru de pe Columna lui Traian din Roma
23:50, 14.02.2024 - Premierul Marcel Ciolacu i-a spus miercuri, 14 februarie, premierului Romei, ca Executivul de la București vrea sa contribuie financiar la restaurarea Statuii Sfantului Petru de pe Columna lui Traian.„Evocand, totodata, incarcatura simbolica pe care o au unele dintre monumentele din centrul Romei, premierul…
CM Polo: Romania, infrangere cu Italia - Tricolorii mai spera la calificarea in sferturi
14:15, 09.02.2024 - Nationala Romaniei a fost invinsa de echipa Italiei cu scorul de 16-10 (4-3, 4-4, 5-2, 3-1), vineri, in ultimul sau meci din Grupa D a Campionatului Mondial de polo pe apa masculin de la Doha (Qatar).
se inchide automat in 30 secunde
