Pastrama sau cum păstrezi gustul delicios al cărnii în orice anotimp
Publicat:Pastrama este carne conservata prin dezhidratare, adica eliminarea lichidului din continut prin uscare. Uica Mihai, un cunoscut bucatar din Banat, povesteste ca pastramele din magazine sunt departe de ceea ce iti poti prepara singur acasa: “Pastramele pe care le gasiti in comert sunt facaturi menite sa goleasca buzunarul clientului si au doar tangential legatura cu produsul cunoscut inca din vremea Babilonului“.
Va prezentam mai jos una dintre retetele explicate de Uica Mihai.
”Cea mai buna pastrama din lume este cea evreiasca, facuta din carne de berbecut. Ea se…
Citeste articolul mai departe pe adevarul.ro…
Sursa articol: adevarul.ro
Stiri pe aceeasi tema
ALERTA! Ploi torențiale, vijelii puternice și grindina
12:31, 21.05.2024 - Meteorologii au emis doua alerte cod galben de instabilitate atmosferica accentuata pentru cateva zile, in mai multe zone ale Romaniei. Ploi torențiale, vijelii puternice și grindina in mai multe județe De marți, ora 16.00 pana miercuri ora 10.00, instabilitatea atmosferica se va accentua treptat in…
Ploaie și astazi. ANM anunța cantitați insemnate de apa in zona Clujului!
11:30, 09.05.2024 - Nu scapam de ploaie nici astazi. Clujul se afla sub Cod Galben de precipitații abundente pana in aceasta noapte la ora 23. In intervalul menționat, vor fi perioade cu instabilitate atmosferica accentuata care se va manifesta prin averse torențiale și pe arii restranse descarcari electrice, in Carpații…
Retete cu organe de porc, vita, miel, pasare
09:05, 04.04.2024 - Una dintre cele mai consumate mancaruri tradiționale de la noi este tochitura cu organe. O mancare in care se adauga organe de pasare ori animal pentru un gust cu adevarat delicios. Mai jos iți prezentam ce rețete de organe poți incerca și tu acasa.Daca iți place sa consumi rinichi de porc, ficat de…
Cu cat a scumpit carnea, in 2024, tenorul fermier Vlad Mirița: ”Am fost nevoiți!”. Ce vinde rapid, care este produsul vedeta EXCLUSIV
22:45, 25.03.2024 - Tenorul Vlad Mirița, care deține și o ferma de porci și de pasari, langa Targoviște, rotunjindu-și astfel serios veniturile din muzica, ne-a explicat de ce a fost nevoit sa majoreze prețul la carnați, la mici și la slaninuța, de fapt, la mai toate produsele, in 2024. In interviul exclusiv, pentru Playtech…
O femeie a fost la cațiva centimetri de a se rasturna cu mașina in raul Bistrița, dupa ...
14:05, 12.03.2024 - Un accident rutier petrecut marți, in jurul pranzului, in centul comunei Carlibaba, a fost la cațiva centimetri, putem spune, de a se transforma intr-o tragedie. Un autoturism VW condus de o localnica a ieșit in decor și a trecut prin gardul de piatra de la marginea drumului, fiind la un pas ...
Retete cu purcel de lapte
14:26, 11.03.2024 - Rețete cu purcel de lapte se prepara adesea la ocazii speciale. Carnea de purcel de lapte este adesea folosita in bucataria tradiționala pentru diverse preparate, fiind apreciata pentru gustul sau delicat și textura sa frageda. Iata unele dintre cele mai apreciate rețete cu purcel de lapte.Ce inseamna…
REȚETA: Friptura de iepure la cuptor cu bere
16:00, 05.03.2024 - Ingrediente: 4 pulpe de iepure, 4-5 caței de usturoi, 1 lingurița turmeric, 1 lingurița curry, 4 linguri ulei de floarea-soarelui, sare și piper dupa gust, 1 fir de cimbru, 3-4 foi de dafin, 200 ml bere. Preparare: Intr-un bol se pun turmericul, piperul, curry, sare și uleiul, se amesteca totul pana…
Fotbal, Liga 4: Sticla Arieșul Turda a caștigat meciul amical cu Arieșul Mihai Viteazu (Foto + Video)
16:15, 02.03.2024 - Sticla Arieșul Turda s-a impus in aceasta dimineața, scor 4-1, in fața celor de la Arieșul Mihai Viteazu, in ultimul meci amical din aceasta iarna. Pentru turdeni a fost ultimul meci amical din aceasta iarna, in timp ce pentru trupa antrenata de Valentin Șandru are programat un amical și saptamana viitoare.…
se inchide automat in 30 secunde
