GastroArt: Piscoturi (reteta interbelica)
Publicat:Se pun intr un castron 125 gr. de zahar pisat, 4 galbenusuri de ou si jumatate baton de vanilie. Se freaca foarte bine, pana ce zaharul s a topit, iar galbenusurile devin albe si spumoase ca o crema. Se bat bine cele 4 albusuri spuma, se amesteca cate putin cu galbenusurile, adaugand alternativ si 90 gr. faina.Se face un cornet de hartie, se taie varful astfel ca sa aiba o gaura de grosimea degetului. Se umple pe trei sferturi cu compozitia de mai sus si se toarna pe tava piscoturi cam de 10 12 ...
Citeste articolul mai departe pe ziuaconstanta.ro…
Sursa articol: ziuaconstanta.ro
Stiri pe aceeasi tema
Tiramisu cu sos de capsuni
00:05, 26.04.2024 - Ingrediente: 5 oua, 250 g mascarpone, 300 g capșuni, 100 ml apa, 23 pișcoturi, 7 linguri zahar, 1 lingurita esenta de vanilie, sare Mod de preparare: Se spala casunile, se curata si se taie felii. Se pun intr-un vas, cu apa si doua linguri de zahar, si se fierb cinci minute. Se mixeaza cu un mixer vertical…
Iata 3 rețete simple cu somon pe care trebuie sa le incerci neaparat!
11:30, 28.03.2024 - Cu o aroma delicata și o textura ușor frageda, somonul este o alegere populara in bucataria moderna, fiind prezent in numeroase rețete, care mai de care mai gustoase. Daca te afli in cautarea unor idei noi și simple pentru a-ți incanta papilele gustative, dar nu prea te pricepi la gatit, nu-ți face…
Chec fara praf de copt, cu vanilie și cacao. Rețeta clasica și ușor de preparat
19:20, 21.03.2024 - Praful de copt este un ingredient folosit in diferite aluaturi sau blaturi de deserturi. Are rol de afanator ceea ce face aluatul spongios, dar ii marește și volumul. Are la baza bicarbonat de sodiu, amestecat cu un acid cristalizat, dar și cu amidon, pentru a se menține uscate.Anumite blaturi de prajituri…
Tort Caraiman, reteta veche. Asa e facuta de zeci de ani in cofetariile romanesti. Este un deliciu
12:15, 13.03.2024 - Tortul Caraiman este unul dintre cele mai iubite deserturi, pregatit de zeci de ani. Daca vrei sa surprinzi cu un preparat fin și gustos, acesta este soluția. Iata rețeta veche, originala, pe care o utilizau chiar și bunicile. Are exact gustul copilariei noastre. Cea mai buna rețeta pentru tort Caraiman…
Chec cu cacao, reteta ieftina si simpla. Te salveaza de fiecare data cand nu stii ce sa faci dulce rapid
20:35, 07.03.2024 - Checul este unul dintre cele mai delicioase preparate, care se gatește repede și nu este deloc complicat. Este o prajitura ieftina, care te salveaza cand nu știi ce sa faci dulce. Iata cea mai ieftina rețeta, cu care nu vei da greș niciodata. Cea mai simpla rețeta de chec cu cacao Iți prezentam o rețeta…
Corporate America, rețeta Big Tech. Europa ramane in urma
16:35, 03.03.2024 - Acțiunile americane au fost amplificate de marile companii tehnologice, cu profituri peste așteptari. Acest sezon al caștigurilor a oferit investitorilor motive suficiente pentru a pompa bani in acțiuni, chiar daca traderii devin din ce in ce mai precauți in privința economiei și a momentului in care…
Rețeta prajiturii cu malai a la chef Florin Dumitrescu. Ingredientul secret care o transforma in delicatesa
19:35, 27.02.2024 - Florin Dumitrescu, fostul component al indragitei emisiuni „Chefi la Cuțite”, ne ademenește cu o rețeta delicioasa de prajitura cu malai. Preparatul, cel mai probabil, te duce cu gandul la copilarie, dar reinterpretarea este facuta intr-un stil inconfundabil a la Chef Dumitrescu. Un desert ușor de facut,…
A fost și dezbaterea publica. Proiectul bugetului Timișoarei poate merge la vot
21:36, 19.02.2024 - Primaria Timișoara a bifat și necesara dezbatere publica ceruta de lege pe tema bugetului orașului, inainte ca proiectul sa ajunga la votul consilierilor locali. Așadar, luni, la sediul municipalitații, a avut loc clasica intalnire publica in care s-a discutat despre cum se fac și se cheltuie banii…
se inchide automat in 30 secunde
