Din secretele gospodinelor! Cum se prepara cea mai gustoasa zacusca de vinete! Sarbii si bulgarii o adora
Publicat:Zacusca este un preparat deosebit de gustos, raspandit in majoritatea regiunilor din Balcani. in Serbia este numita „Ajvar”, iar in Bulgaria „Lutenica”. in Romania, in functie de regiune zacusca se face cu ghebe, peste, cu orez sau cu morcovi. Ingredientele de baza sunt, insa, aceleasi: vinete coapte, gogosari copti, suc de rosii, ceapa, sare, piper si foi de dafin. Cel mai bine este sa coci legumele la foc de lemne si sa fierbi amestecul in cantitate mare, pentru ca (spun gospodinele), astfel gustul va fi mai bun. si aragazul de la bloc face treaba buna, iar o portie de cateva kilograme de zacusca…
Citeste articolul mai departe pe caplimpede.ro…
Sursa articol: caplimpede.ro
Stiri pe aceeasi tema
Echipa ISU Gorj, campioana mondiala la fotbal
16:50, 24.05.2024 - Echipele de fotbal ale IPA din Germania, Lituania, Slovenia, Grecia, Portugalia, Israel, Slovacia, Serbia, Bulgaria și Muntenegru s-au dovedit neputincioase in fața daruirii și ambiției echipei ISU Gorj. Astfel, pompierii gorjeni au devenit campioni mondiali. Echipa IPA Regiune 3 Gorj, formata din pompieri…
Castelele Peles si Pelisor, intre obiectivele inscrise in lista pentru Patrimoniul Mondial UNESCO
09:51, 16.05.2024 - Castelele Peles si Pelisor, fostele inchisori comuniste, au fost inscrise in lista indicativa de țara pentru Patrimoniul Mondial UNESCO. Castelele Peles si Pelisor, fostele inchisori comuniste, Biserica „Sfintii Trei Ierarhi” din Iasi si Biserica episcopala „Adormirea Maicii Domnului” a Manastirii Argesului…
Sucevenii Cristi Tcaciuc și Radu Pețenghea au concurat cu succes pentru Romania la ...
18:36, 30.04.2024 - Romania a incheiat pe prima poziție in clasamentul pe medalii la Campionatul Balcanic de Culturism și Fitness care s-a desfașurat zilele trecute la Timișoara, cu participarea a peste 150 de sportivi din Muntenegru, Kosovo, Grecia, Cipru, Serbia, Macedonia, Albania, Bulgaria, Slovacia, Croația și ...
FOTO: Crama Jelna, prima crama din Romania care a primit certificarea AWT
14:10, 08.04.2024 - Authentic World Taste (AWT) este organizația mondiala care atesta gustul, unicitatea și profesionalismul in lumea vinului. In aceasta primavara, organizația din Londra a oferit Cramei Jelna certificarea AWT. Organizația apreciaza periodic vinuri și crame cu multa individualitate precum Oenops sau Gaia,…
Romania depașește Ungaria la PIB/locuitor. Bulgarii și grecii, cel mai mic nivel al PIB/capita
07:05, 27.03.2024 - In 2023, produsul intern brut (PIB) pe cap de locuitor exprimat la paritatea puterii de cumparare a variat intre 64% din media UE in Bulgaria și 240% in Luxemburg, potrivit Eurostat. Cifrele sunt exprimate in PPS elimina diferențele intre nivelul prețurilor la nivelul țarilor, permițand realizarea unor…
Bulgaria s-a desprins decisiv de Romania: bulgarii trec la moneda euro, in timp ce romanii mai așteapta
14:06, 19.03.2024 - Este foarte posibil ca Bulgaria sa indeplineasca criteriile pentru zona euro și sa adere anul viitor, a declarat președintele Eurogrupului, Paschal Donohoe. "Cred ca este foarte posibil ca Bulgaria sa indeplineasca criteriile la un moment dat in acest an. Dar ceea ce este cel mai important este cand…
Studiu: Romanii sunt cei mai generoși europeni
12:41, 06.03.2024 - Romanii sunt cei mai generoși europeni in ceea ce privește varsta pana la care considera ca tinerii ar trebui susținuți financiar de catre parinții lor, se arata intr-un sondaj realizat de un institut de stat din Ungaria in 12 țari. Romanii sunt cei mai generoși europeni atunci cand vine vorba de varsta…
Gimnastica online, noua invenție a Federației Romane de Gimnastica
13:30, 02.03.2024 - 45 de sportivi din 14 țari participa sambata la o competiție digitala inovatoare. Este vorba despre prima etapa a Seriei online la gimnastica artistica masculina, anunța Federația Romana de Gimnastica.Sportivii vor concura din sala de antrenament, fiecare gimnast avand posibilitatea sa aleaga…
se inchide automat in 30 secunde
