Delicii din bucătăria tradiţională săsească: secretele preparării celui mai bun brock, a ciorbei de sfeclă galbenă sau a gustoasei supe de chimen
Publicat:Sasul plecat de multa vreme din tara, care se intoarce cu drag si cu dor acasa, va dori neaparat sa guste dintr-o portie de brock, preparat traditional facut cu paine de casa, zeama de varza si carnati. Daca vreti sa testati, neaparat trebuie sa aveti paine de casa, care se taie felii subtiri si se aseaza intr-un castron, dupa care se toarna peste zeama de varza incalzita si se lasa la inmuiat o jumatate de ora. Intr-o cratita separata se face o prajeala cu ceapa si carnati, iar in cazul in care carnatul este afumat acesta se poate fierbe direct in zeama de varza. Totul se toarna…
Citeste articolul mai departe pe adevarul.ro…
Sursa articol: adevarul.ro
Stiri pe aceeasi tema
Secretele lui Anthony Blunt: Agentul dublu din Marea Britanie care ar fi sprijinit și regimul lui Hitler, nu doar URSS-ul
12:41, 29.04.2024 - Jurnalistul și istoricul britanic, Robert Verkaik, a dezvaluit ca Anthony Blunt, celebrul agent dublu al lui Stalin, a furnizat informații secrete britanice atat URSS-ului, cat și Germaniei naziste. Complicitatea sa a dus la eșecul unei operațiuni aliate in Olanda, cu peste 17.000 de pierderi umane.
Smantana de post pentru ciorba ca la manastire. Cum o prepara calugarii, iese extraordinara așa
13:05, 25.04.2024 - Ai nevoie de un singur ingredient de baza pentru a prepara smantana de post delicioasa, ca la manastire. Calugarii folosesc mereu aceste semințe pentru a prepara sosul pe care, de cele mai multe ori, il adauga in ciorbe sau supe. Gustul mancarurilor va fi desavarșit! Ingredientul deosebit pe care calugarii…
Ce puneau bunicile noastre in ciorba a la grec. Secretul de acum aproape 100 de ani
10:00, 10.04.2024 - Romanii sunt mari consumatori de ciorbe, iar ciorba a la grec se numara printre cele mai indragite preparate. Pe vremuri, bunicile noastre gateau des ciorba a la grec, dar aveau un secret atunci cand o preparau. Ce adaugau in ciorba a la grec? Ieșea de fiecare data delicioasa și gustoasa! Secretele…
Rețeta de ciorba de cartofi cu tarhon. Preparatul ideal pentru perioada de post a Paștelui
18:55, 06.04.2024 - Daca și tu te-ai saturat de clasica rețeta de ciorba de cartofi și iți dorești sa incerci ceva nou, dar nu ai idee ce, atunci nu-ți face probleme, deoarece noi iți sarim in ajutor și iți prezentam o rețeta simpla de ciorba de cartofi cu tarhon. Este preparatul ideal pentru perioada de post a Paștelui.…
Secretele mai puțin cunoscute ale castelelor medievale: inovații, pasaje și camere ascunse
19:45, 03.04.2024 - In perioada medievala, castelele erau spatii fortificate si, totodata locuri de inovare si creativitate. S-a descoperit ca fiecare castel ascunde povesti fascinante, inventii remarcabile si caracteristici ingenioase care ii definesc stilul si unicitatea. De la pasajele secrete la camerele ascunse, de…
Cum faci maioneza de post. Ingredientul care inlocuieste cu mare succes ouale, totul e gata in cateva minute
12:35, 16.03.2024 - Știi ca ai preparat corect maioneza cand compoziția se desprinde in valuri mari de pe tel sau instrumentul folosit la mixarea ingredientelor. In materialul de astazi, iți explicam cum sa faci maioneza de post in doar cateva minute. Cu ce sa inlocuiești ouale din sosul aromat. Maioneza de post. Secretele…
Painea cu gust de friptura, inovația unor profesori de la Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor din Galați
23:55, 11.03.2024 - OSIM a brevetat inovația unui grup de cadre didactice de la Facultatea de Șiința și Ingineria Alimentelor din Galați. Painea proteica conține un concentrat proteic de proteine miofibrilare din carne de porc, vita, pasare sau pește
Imnul național va fi tiparit pe biletele de acces la evenimente. Sociolog: „Legea asta e ca patrunjelul in ciorba, nu ajuta, dar nici rau nu face”
06:05, 06.03.2024 - Legea care ii obliga pe organizatorii de evenimente sa tipareasca pe bilete Imnul Național al Romaniei, pentru ca toți participanții sa il intoneze corect, a fost promulgata de președintele Klaus Iohannis. Sociologii insa nu sunt siguri ca romanii vor invața astfel imnul sau ca vor fi mai patrioți.
se inchide automat in 30 secunde
