De ce să pui bicarbonat în apa în care fierbi carnea. Sfatul primit de la bucătarii cu experiență
Publicat:De ce sa pui bicarbonat in apa in care fierbi carnea. Sfatul primit de la bucatarii cu experiența. Bicarbonatul de sodiu face minuni in gospodarie și in bucatarie. Acest truc este folosit de pe vremea bunicilor.
Citeste articolul mai departe pe dcnews.ro…
Sursa articol: dcnews.ro
Stiri pe aceeasi tema
Rețeta de mici ca la Dedulești, Dealul Negru, spusa chiar de un fost gratargiu:"Este cel mai important secret"
12:36, 29.04.2024 - "Reteta de mici (ca la Dedulesti): Un kilogram de carne tocata de porc, 250 grame de seu de oaie. O lingurita mica de bicarbonat, 10 catei de usturoi bine tocati sau presati, ienibahar si cimbru pisat, piper, cateva linguri de zeama de carne, sare dupa gust. Se toaca de carnea de 2 ori prin masina…
Experiența neplacuta a unei femei, dupa ce a cumparat pui dintr-un supermarket din Cluj: ,,Nu am avut curajul sa ating carnea la cat de urat miroasea”
14:35, 25.04.2024 - O clujeanca, a avut parte de o experiența neplacuta dupa ce a achiziționat o caserola de aripioare de pui, dintr-un magazin din Cluj-Napoca.Deși produsul nu era expirat, carnea avea un miros puternic de stricat, susține femeia. ,,Nu este prima data cand se intampla cumpar carne din Lidl și sa fie…
Drobul, o delicatesa nelipsita de pe masa de Paște. Ce sa pui in compoziție, ca sa nu se sfarame: secretul gospodinelor desavarșite
08:36, 19.04.2024 - Ce sa pui in drob ca sa nu se mai sfarame! Ingrediente: maruntaie de miel (ficat, plamani, inima si rinichi), 1 prapur de miel, ½ kg ficat de pui, ½ kg carne macra de pui sau de vita, 3 legaturi ceapa verde, 3 legaturi marar, 3 legaturi patrunjel, 4-5 oua , 2 legaturi usturoi, 2-3 oua fierte tari, 1…
Experiența bizara traita de Oana Roman dupa moartea mamei sale. A primit un semn divin de la Mioara Roman
19:25, 11.04.2024 - Mioara Roman, fosta sotie a fostului premier Petre Roman, a decedat la varsta de 83 de ani, la finalul lunii februarie 2024. Una dintre fiicele sale, Oana, a facut anunțul trist pe rețelele de socializare. De altfel, vedeta inca nu-și revine dupa moartea celei care i-a dat viața, ba mai mult de atat,…
Sfatul primit de Ozana Barabancea de la mama sa dupa care și-a ghidat viața. Care este obiectul de care nu se desparte niciodata VIDEO EXCLUSIV
15:05, 01.04.2024 - Ozana Barabancea a avut dintotdeauna o afinitate cu muzica și a avut șansa de a-și transforma aceasta pasiune intr-un job. Este artist liric la Opera Naționala, solista de jazz, profesoara de canto, jurat la Te cunosc de undeva, iar ambii copii ii impartașesc talentul și este de fiecare data o bucurie…
Cu ce se leaga carnea tocata pentru chiftele. Bucatarii de top nu uita niciodata de acest ingredient secret
23:10, 26.03.2024 - Chiftelele sunt foarte ușor de preparat, daca se ține cont de sfaturile bucatarilor cu experiența. Ce ingredient se folosește pentru a lega perfect carnea tocata. Indicațiile de care merita sa ții cont pentru a obține un rezultat ca in carțile vestite de bucate. Ingredientul cu care se leaga carnea…
Prin ce se da carnea de snitel prima oara pentru a se patrunde bine. Nu prin faina sau ou! Secretul bucatarilor
11:50, 15.03.2024 - Vrei sa prepari șnițele din carne ca in carțile de bucate? Nu le da prin faina sau prin ou. Bucatarii experimentați iți recomanda sa folosești un alt produs: apa. Care sunt ingredientele de care ai nevoie pentru a gati preparatul și cum trebuie sa procedezi. Iți prezentam o rețeta simpla și rapida de…
De ce este interzis sa speli carnea de pui inainte de a o gati. Ce trebuie sa faci, de fapt, cu ea
18:05, 07.03.2024 - Bucatarii cu experiența nu susțin spalarea carnii de pui, inainte de gatire. Riști sa te confrunți cu mai multe probleme, daca procedezi așa. Afla in continuare care sunt motivele pentru care agențiile de sanatate nu recomanda aceasta practica. Cum trebuie sa procedezi, de fapt. Cat de corect este sa…
se inchide automat in 30 secunde
