Cele mai bune specii de lemn pentru afumat. Ce lemn să nu foloseşti
Publicat:Alimentele afumate au o savoare aparte și, in plus, se conserva mult mai bine in acest fel. Inainte de a afuma carnea, peștele sau branzeturile este bine insa sa știm care sunt cele mai bune specii de lemn pentru afumat și ce fel de lemn sa nu folosim.Despre afumarea alimentelorAfumarea carnii și a peștelui a devenit o metoda de preparare și conservare a alimentelor din ce in ce mai populara. Din punct de vedere istoric, afumatul carnii dateaza inca de pe vremea cand oamenii traiau in caverne. A fost una dintre primele tehnici de preparare a alimentelor.Afumarea a fost inventata ca un proces de…
Citeste articolul mai departe pe libertatea.ro…
Sursa articol: libertatea.ro
Stiri pe aceeasi tema
Administratia Fondului Imobiliar: A inceput comercializarea carnii de miel si ied in interiorul halelor de lactate in unele piete din Constanta
12:00, 26.04.2024 - A inceput comercializarea carnii de miel si ied in interiorul halelor de lactate din Piata Grivitei si Piata Tomis III. A inceput comercializarea carnii de miel si ied in interiorul halelor de lactate din Piata Grivitei si Piata Tomis III. Carnea provine de la ferme din judetele Constanta si Tulcea,…
Cum recunoști carnea alterata. Este extrem de periculoasa pentru sanatate
14:00, 19.04.2024 - In randurile de mai jos iți vom explica cum iți dai seama daca carnea este alterata. Alimentele alterate sunt extrem de periculoase pentru sanatatea organismului uman. Iata ce au transmis specialiștii!
Alimentele pe care trebuie sa le consumi in aceasta primavara pentru a avea un sistem imunitar puternic
09:20, 17.04.2024 - Iata cateva dintre cele mai importante alimente pentru sistemul imunitar in aceasta perioada a anului:1. CitriceleCitricele, cum ar fi portocalele, lamaile, grepfrutul și limele, sunt bogate in vitamina C, un puternic antioxidant care ajuta la intarirea sistemului imunitar. Vitamina C stimuleaza producția…
La ce sa fii atent cand cumperi carne de pui din supermarket. Trucuri folosite de retaileri pentru a te pacali sa cumperi marfa proasta
23:16, 12.04.2024 - Chiar daca aspectul exterior al carnii poate sa para similare in majoritatea cazurilor, exista metode și indicii prin care poți face diferența și sa recunoști un produs proaspat. Alegerea carnii de pui proaspete nu doar asigura siguranța alimentara a familiei tale, dar și gustul și valoarea nutritiva…
Necazul unei familii dupa ce a taiat porcul din curte
13:11, 12.04.2024 - O familie formata din cinci persoane, din care trei copii si doi adulti, a ajuns la spital dupa ce oamenii au consumat carne de porc din propria gospodarie. Au ignorat sa solicite un examen de specialitate a carnii si s-au imbolnavit de trichineloza. „In aceasta saptamana, o familie formata din 5…
Animalul pe care il vezi prima data dezvaluie „fiara” ascunsa din subconștientul tau
13:10, 21.02.2024 - Frecvent oamenii sunt asociați cu diferite animale, iar aceasta analogie conține o doza de adevar. De fapt, in fiecare dintre noi exista un aspect animalic care poate fi hranit cu iubire sau cu ura, in funcție de circumstanțe.Alegerea acestui animal poate dezvalui multe despre noi inșine: de la atitudinea…
Ce alimente nu se țin in frigider. Așa se strica mult mai repede
16:35, 09.02.2024 - Frigiderul este necesar in orice locuința. Ne ajuta sa pastram alimentele proaspete și bune de consumat pentru o perioada mai lunga de timp și evitam alterarea acestora. Cu toate acestea, unele nu trebuie ținute in frigider. Aflați in randurile urmatoare care sunt acestea. Alimentele care nu se țin…
Cand se pune carnea in ciorba, de fapt. Greșeala pe care multe gospodine o fac
08:00, 05.02.2024 - Acest fel de mancare se prepara rapid și necesita trei componente importante: apa sau alt lichid in care fierbem carnea și legumele, menite sa ofere un gust și o aroma aparte ciorbei noastre. Exista o problema cu care se confrunta multe gospodine, indeosebi cele care se afla la inceput: cand și cum…
se inchide automat in 30 secunde
