Carnea printată 3D pe care nu o deosebești de cea reală
Publicat: Într-un context tot mai schimbator din punct de vedere climatic, industria alimentara cauta soluții. Carnea printata 3D ar putea fi una dintre ele.
Îți spuneam, recent, de carnea artificiala, creata în laborator, cea care începe sa câștige teren și care poate rezolva, dintr-o anumita perspectiva, problemele omenirii. Ei bine, e o perioada în care toata industria alimentara se gândește ca ar fi nevoie de soluții sustenabile pe termen lung.
Daca acele produse create în laborator pot sau nu reprezenta soluția, ramâne…
Citeste articolul mai departe pe timpul.md…
Sursa articol: timpul.md
Stiri pe aceeasi tema
Rețeta de mici ca la Dedulești, Dealul Negru, spusa chiar de un fost gratargiu:"Este cel mai important secret"
11:30, 27.04.2024 - "Reteta de mici (ca la Dedulesti): Un kilogram de carne tocata de porc, 250 grame de seu de oaie. O lingurita mica de bicarbonat, 10 catei de usturoi bine tocati sau presati, ienibahar si cimbru pisat, piper, cateva linguri de zeama de carne, sare dupa gust. Se toaca de carnea de 2 ori prin masina…
Sondaj INSCOP: Alianța PSD-PNL conduce detajat in intentii de vot la alegerile europarlamentare. Cine ocupa locul secund
13:25, 23.04.2024 - Conform sondajului de opinie realizat de INSCOP Research la comanda News.ro in aprilie 2024, alianța PSD-PNL conduce in preferințele romanilor pentru alegerile europarlamentare, urmata de AUR și Alianța Dreapta Unita. Raportat la cei care au exprimat preferința pentru un partid, 46.6% dintre romani…
Cazul care i-a uimit pe cercetatori: Pozitiv la coronavirus 613 zile
20:55, 21.04.2024 - Cercetatori din Tarile de Jos au raportat cazul unei infectari extrem de prelungite cu COVID-19 la un barbat care a decedat anul trecut si au avertizat in legatura cu aparitia unor variante mai periculoase ale coronavirusului. Barbatul varstnic, care avea un sistem imunitar slabit din cauza unor afectiuni…
Studiul care ii pune pe jar pe vegani: Carnea artificiala din plante este mai rea pentru sanatate decat consumul de carne adevarata
16:50, 17.04.2024 - A deveni vegan nu iți va imbunatați sanatatea, sugereaza un studiu. Cercetatorii au descoperit ca produsele din "carne" artificiala pe baza de plante nu ofera niciun „beneficiu clar" pentru sanatatea inimii. Oamenii care au mancat "carnați", "burgeri" și "carne tocata" artificiale au avut și o tensiune…
Cum a revoluționat MedLife dezvoltarea medicinei de laborator din Romania
17:55, 12.04.2024 - Analizele medicale sunt un pas indispensabil in susținerea unui act medical de calitate, atat pentru prevenția multor boli grave, dar și pentru diagnosticarea și monitorizarea evoluției acestora.
Retete cu purcel de lapte
14:26, 11.03.2024 - Rețete cu purcel de lapte se prepara adesea la ocazii speciale. Carnea de purcel de lapte este adesea folosita in bucataria tradiționala pentru diverse preparate, fiind apreciata pentru gustul sau delicat și textura sa frageda. Iata unele dintre cele mai apreciate rețete cu purcel de lapte.Ce inseamna…
CURS. Sondajul pe care niciun politician n-ar vrea sa-l vada
14:10, 25.02.2024 - Ultimul sondaj dat publicitații arata lipsa de apetența a cetațenilor pentru alegerile din acest an. Cu sau fara comasate, alegatorii dau semnalul. Practic, mai bine de jumatate dintre alegatori nu ar merge la vot daca alegerile ar avea loc peste o saptamana. In cel mai recent sondaj CURS, Gabriela…
Carnea viitorului: capra cu gust de vaca, noua rasa creata in Dobrogea „Are savoarea vacuței fragede, abia aștept s-o incerc”
06:50, 15.02.2024 - Bocarp, rasa creata pentru carne de catre cercetatorii dobrogeni, prin incrucișarea țapului african cu capra autohtona, ar putea deveni o alternativa mai ieftina, mai savuroasa și mai sanatoasa pentru romani, dupa cum susțin la unison nutriționiștii și bucatarii
se inchide automat in 30 secunde
