Ai pus varză la murat? Uite cum se pritoceşte corect, pentru a se mura mai bine
Publicat:Varza murata se pritoceste o data la 3 zile pana se acreste, adica se sufla aer in butoi cu ajutorul unei țevi sau al unui furtun.Rețeta de varza murata:Verzele se aleg dupa subțirimea foilor, care, totodata, trebuie sa nu fie cu mult mai mari de-o palma.Apoi trebuie spalate și scobite de cotor, iar in loc se pune o lingura de sare. Se așaza verzele in butoi: un rand de verze, un rand de sare grunjoasa.In unele parți ale Banatului, printre verze se mai pun și foi gata tocate, numai bune de calit la iarna.Dupa ce este umplut butoiul, se adauga hrean, bețe de marar uscat, foi de dafin, o gutuie…
Citeste articolul mai departe pe realitatea.net…
Sursa articol: realitatea.net
Stiri pe aceeasi tema
Cum se pune cea mai buna varza murata și care e cea mai buna rețeta?
23:30, 15.04.2024 - Varza alba este cea mai populara opțiune pentru a fi murata, datorita consistenței și gustului sau. Aceasta este mai crocanta și mai ferma decat alte tipuri de varza, ceea ce o face ideala pentru murare. Totuși, varza roșie poate fi, de asemenea, murata cu succes și ofera un gust distinct și o culoare…
Blat de tort cu amidon, perfect pentru torturi deosebite
10:00, 10.04.2024 - Amidonul alimentar poate inlocui cu succes faina din rețetele de prajituri sau alte preparate. Nu conține gluten, iar preparatele in care este inclus pot fi consumate și de persoanele cu intoleranța la acesta.In plus, daca este consumat regulat, in cantitați recomandate, amidonul poate favoriza creșterea…
Sarmale de post cu varza acra, reteta strabunicii. Se punea un ingredient special care le dadea un gust dulce
14:40, 09.04.2024 - Pentru romani, nu exista masa de sarbatoare fara delicioasele sarmale. Daca iți dorești sa iți incanți familia și musafirii cu o varianta inedita a acestui preparat, merita sa te inspiri dintr-o rețeta veche de sarmale de post cu varza acra, populara pe vremea strabunicilor noștri. Un ingredient special,…
Placinta creața cu branza sarata. Rețeta turceasca denumita Borek
16:45, 04.04.2024 - Aceasta placinta se deosebește de placintele clasice cu care ne-am obișnuit, atat prin compoziție, cat și prin felul de formare. Nu se formeaza sub forma de straturi, din foi și branza la mijloc. Se formeaza prin plierea foilor umplute cu branza, sub forma de acordeon. Este delicioasa atat servita calda,…
Polițiștii germani, uluiți la verificarea unui microbuz cu romani. Șoferul, beat, iar un pasager, ascuns dupa un butoi cu varza murata
21:05, 29.03.2024 - Polițiștii germani au ramas fara cuvinte cand au verificat de un microbuz in care se aflau patru muncitori romani. Vehiculul era o adevarata epava, șoferul beat, iar unul dintre barbați era ascuns dupa un butoi cu varza murata, potrivit StiriDiaspora.
Rețeta speciala de varza murata cu carne de porc. Ce truc folosesc gospodinele din Ardeal
13:00, 28.02.2024 - Rețeta special de varza murata cu carne de porc din Ardeal. Nu este deloc dificil sa o pregatești. Trebuie, in schimb, sa ai ceva timp liber la dispoziție pentru a ajunge la rezultatul potrivit. Gospodinele din Transilvania apeleaza la un ingredient deosebit pentru a oferi preparatului aroma intensa.…
USL, de la butoiul cu varza la butoiul cu pulbere
08:10, 07.02.2024 - Nicolae Robu a mai caștigat un mandat la Primaria Timișoara sub steag USL. Atat de copleșitor era suportul politic din partea PSD și PNL, caci despre acea formula electorala se zicea ca ar fi caștigat Timișoara și daca pesediștii și liberalii puneau pe lista un butoi cu varza. Atunci s-a retras din…
Rețeta de weekend. Placinta dobrogeana cu foi, gustul de care nu te vei mai satura
16:05, 03.02.2024 - Placinta Dobrogeana - Ingrediente- Foi de placinta romaneasca din 500 g de faina- 1,2 kg de branza ușor sarata, grasa, ideal de oaie sau capra- 4-6 oua- Marar- Patrunjel (opțional)Daca optezi pentru varianta dulce:- 1,2 kg de branza dulce- 200 g zahar- 200 g stafide- Vanilie- Lamaie- PortocalaPlacinta…
se inchide automat in 30 secunde
