Sprijinim refugiatii din Ucraina. Doneaza si tu pentru Crucea Rosie Romana in sprijinul lor. Orice suma conteaza.

09:15, 06.01.2022

Nelu Mangău, Boboteaza, „tiotcușele și piroștele între perini”

Boboteaza este o sărbătoare care implică multe obiceiuri și în Sălaj. Multe s-au pierdut. Dar, mai există sălăjeni care țin mult la tradiție, iar tradiția locală este una deosebită. Meșterul popular Nelu Mangău…




07:25, 13.12.2021

Pălincă în unghie de porc, cârnați și caltaboși!

Aceasta este perioada în care porcul este transformat în cârnați, slănina este pusă la afumat, caltaboșii ajung și ei la fum, iar mirodeniile fac toba apetisantă, gata să ajungă în farfurie. A, era să uităm! Tradiția-i…




10:41, 09.11.2021

Nelu Mangău și viața fără mall și ketchup

Mai există oare sălăjeni care nu depind de magazin, de mașini, de televizor și facebook? Greu de crezut, dar mai există. Nelu Mangău este un astfel de sălăjean și vă invit să-l descoperiți aici, într-o poveste.…




11:34, 26.02.2018

Weekend cu drumeții pentru zălăuani

Primăria municipiului Zalău a organizat sâmbătă, 24 februarie, o nouă excursie pe meleaguri sălăjene pe traseul Zalău – Sânmihaiu Almașului – Sfăraș – Fildu de Sus – Almașu – Zalău. Participanții au avut ocazia…




10:14, 08.02.2018

Excursie de iarnă pentru zălăuanii amatori de natură și drumeții

Primăria Municipiului Zalău, prin Centrul Național de Informare și Promovare Turistică Zalău, propune amatorilor de drumeții o excursie în împrejurimi pe traseul Zalău – Sânmihaiu Almașului – Sfăraș – Fildu de…




14:33, 11.10.2015

Fildu de Sus, locul unde pălinca întâlnește lemnul “împistrat”

Alexandru Moldovan Pălinca, renumita băutură tradițională din Ardeal, s-a intersectat într-o localitate din Sălaj cu un alt element esențial în cultura rurală românească – lemnul, grație pasiunii și migalei cu…




10:27, 26.09.2015

Fildu de Sus, locul unde lemnul „împistrat” face casă bună cu pălinca

Pălinca, renumita băutură tradiţională din Ardeal, s-a intersectat într-o localitate din Sălaj cu un alt element esenţial în cultura rurală românească – lemnul, graţie pasiunii şi migalei cu care pălincarul satului…




12:08, 24.09.2015

Rețetă de poveste: ”Zupa de galiţă cu tormaji de casă”, făcută în cuptorul de copt odată cu pâinea

”Zupa de galiţă cu tormaji de casă”, făcută în cuptorul de copt odată cu pâinea, o reţetă tradiţională preparată în judeţul Sălaj a fost „reînviată” recent în localitatea Fildu de Sus, la iniţiativa maestrului…