Sprijinim refugiatii din Ucraina. Doneaza si tu pentru Crucea Rosie Romana in sprijinul lor. Orice suma conteaza.

16:05, 27.07.2023

Ți-a ieșit mâncarea mult prea iute? Iată ingredientele-minune care te scapă din încurcătură

Pune în mâncare suc de lămâie sau oțetUna dintre soluțiile la îndemână, în cazul în care mâncarea ți-a ieșit prea picantă, este să adăugi alimentele acide, cum ar fi sucul de lămâie sau oțetul. Acestea pot, cu…




07:13, 27.08.2017

Ceapa roşie de Buzău, regina salatelor. Este apreciată de gospodine pentru aromă, dulceaţă şi iuţime moderată

În această perioadă a anului, ceapa de apă roşie de Buzău este scoasă din pământ şi vândută în pieţe sau pe marginea drumului, în apropierea municipiului Buzău. Mai puţin iute decât celelalte soiuri, ceapa roşie…




04:23, 27.06.2016

Cum se măsoară iuţimea ardeilor şi de ce este bine să îi folosim în alimentaţie

Scala poartă numele inventatorului său - un farmacist american pe nume Wilbur Scoville, care în 1912 a inventat o metodă de a măsura concentraţia de capsaicină din alimentele picante. Arădeanul Eduard Hoffman,…




11:00, 11.06.2013

Alimentele care alunga grasimile din organism

Ardei iuteArdeiul iute contine capsaicina, de aici si iutimea. Sortimentele de ardei cele mai iuti ar fi Habanero si Jalapeño.Iutimea ardeilor ajuta la taierea poftei de mancare si grabeste activitatea metabolismului…