Mârliţa în culcuş, scordalea reinterpretată
Publicat:Trei studente si doua cadre didactice ale Facultatii de Ingineria Alimentelor din cadrul Universitatii Dunarea de Jos din Galati au reusit sa castige la Simpozionul „Influente culturale in gastronomie”, de la Sibiu, „Premiul special pentru gust autentic”. Este vorba despre reinterpretarea unei retete mai vechi, scordalea, bazata initial doar pe peste si cartofi. Marlita in culcus este de fapt o stiuca mai mica asezata intre doua straturi de piure de cartofi cu usturoi. Apoi se foloseste si un sos din patrunjel cu ulei, sare, lamaie si piper. Diferenta majora fata de preparatul traditional este…
Citeste articolul mai departe pe monitoruldegalati.ro…
Sursa articol: monitoruldegalati.ro
Stiri pe aceeasi tema
Accident cu o ambulanta navala in Delta Dunarii. Patru persoane implicate, intre care un copil
20:00, 10.04.2024 - O ambulanta navala cu patru persoane la bord, intre care un copil, a fost implicata, miercuri, intr-un accident imn Delta Dunarii, pe Bratul Chilia. In zona au fost solicitate doua elicoptere SMURD. Din primele evaluari, asistenta medicala a suferit fracturi, iar conducatorul ambulantei are contuzii,…
Localnicii din Galați au observat mai multe lumini pe cer, noaptea trecuta. Martorii cred ca ar fi vorba de drone
18:30, 02.04.2024 - Autoritațile nu au confirmat inca situația sau emis vreo alerta Ro-Alert. Reamintim ca, cu patru zile in urma, au fost gasite resturi ale unei drone prabușite la aproximativ 10 kilometri de Braila.Drona, distrusa la impactul cu solul, a facut un crater imens, in apropierea unei ferme din Insula Mare…
Doi adulți și un copil, evacuați cu ajutorul elicopterului SMURD din mijlocul unui incendiu din Delta Dunarii
19:45, 10.03.2024 - Doi adulți și un copil au fost evacuați cu ajutorul elicopterului SMURD din mijlocul unui incendiu. Misiunea de salvare a avut loc duminica in Delta Dunarii. In ajutorul celor trei a sarit echipajul aerian de la Galați.
Baschet / SCMU Craiova se intoarce cu toate punctele de la Tg. Jiu
19:51, 02.03.2024 - Echipa masculina de baschet SCMU Craiova a obținut o noua victorie in seria 11-18 a Ligii Naționale de Baschet masculin! Sambata seara, formația din Banie s-a impus cu scorul de 71-67 pe terenul celei de-a doua clasata din grupa, Tg. Jiu. Astfel, Craiova i-a devansat pe gorjeni in clasament, bifand…
„Se zguduiau geamurile”. Locuitori din județul Tulcea spun ca atacul rusesc de azi-noapte asupra porturilor ucrainene a fost „fara precedent”
12:30, 10.02.2024 - Mai multe mesaje Ro-Alert au fost trimise, in noaptea de vineri spre sambata, 10 februarie, in județele Tulcea și Galați, dupa ce rușii au lansat un atac asupra porturilor ucrainene de la Dunare. Locuitori din zonele aflate la cateva sute de metri de granița ucraineana, spun ca acesta a fost cel mai…
Mesaj Ro-Alert emis pentru locuitorii din Tulcea și Galați, dupa ce rușii au atacat azi-noapte Odesa și Ismail
08:10, 10.02.2024 - Locuitorii din Tulcea și Galați au fost avertizați noaptea trecuta prin mesaje Ro-Alert in legatura cu posibilitatea caderii unor obiecte din spațiul aerian, in urma unor atacuri ale rușilor cu drone asupra orașelor ucrainene Ismail, Reni și Odesa. Atacul rus a avut loc in preajma miezului nopții.
se inchide automat in 30 secunde
