Cum să faci carne la grătar ca să nu formeze compuși cancerigeni
Publicat:O serie de metode va pot ajuta sa evitați aparitia acestor compusi în timpul prepararii la gratar a carnii de porc, pui sau peste.
Cu cât este taiata mai subtire felia de carne, cu atât va cadea mai putina grasime pe gratarul încins. În plus, pestele si puiul au un nivel mai scazut de aminoacizi care duc la producerea de HCA, spune Doyle. Îndepartarea pielii de pe carnea de pui poate fi si ea utila.
Timpul efectiv în care carnea sta pe gratar este important si e recomandat sa fie cât mai scurt. Pestele, de exemplu, nu are nevoie de…
Citeste articolul mai departe pe stiridecluj.ro…
Sursa articol: stiridecluj.ro
Stiri pe aceeasi tema
Trucul gospodinelor: Cel mai bun ulei pentru prajit pește de Florii
21:55, 24.04.2024 - De ce uleiul de rapița este o alegere superioara?Uleiul de rapița se distinge ca o opțiune excelenta pentru prajit datorita profilului sau nutritiv superior. Acesta este bogat in acizi grași omega-3 și are un conținut scazut de grasimi saturate, facandu-l nu doar o alegere sanatoasa, ci și una care…
Drob de pui cu ciuperci, o delicatesa ce nu trebuie sa lipseasca de pe masa de Paște. Rețeta, pas cu pas
10:51, 11.04.2024 - Iata ce ingrediente sunt necesare pentru aceasta rețetaPentru aceasta rețeta ai nevoie de urmatoarele ingrediente:- 1 kg ficat de pui- 50 de grame de ciuperci- 3-4 linguri de ulei- 500 g piept de pui- 3 legaturi de ceapa verde- 1 legatura de usturoi verde- 1 legatura mare de marar- 3 oua- Sare- Piper-…
Așa faci cel mai bun pește la cuptor. Ingredientul secret pentru un preparat sofisticat
09:45, 25.03.2024 - Ingrediente: 1 somon intreg, nu prea mare3 fire de praz2-3 linguri ulei de masline1 pahar de vin alb4 caței de usturoi, tocat marunt5 crenguțe de cimbru, proaspete, de preferat1 pahar de apa1 grepfruit, de marime medie, taiat in felii de 1 cm grosimesarepiperMod de prepararePreincalzeste cuptorul la…
Zeci de fani au avut degetaturi dupa ce au mers pe stadion la un meci de fotbal american. Unii au suferit amputari de degete
11:30, 10.03.2024 - Mai multe persoane care au asistat la meciul de playoff al echipei Kansas City Chiefs din ianuarie, pe un frig cumplit, au suferit degeraturi, fiind supuse unor amputari de degete, au anunțat reprezentanții unui spital din Missouri, relateaza The Guardian.Research Medical Center nu a oferit cifre exacte,…
Turte cu branza și marar: un deliciu al copilariei, la tine in farfurie. Se prepara rapid și este potrivit pentru intreaga familie
13:30, 06.03.2024 - Ingrediente pentru turta rapida- 500 g faina- 250 ml apa calduța- 100 de grame de branza rasa- 1/2 lingurița zahar- 25 g drojdie proaspata- 50 ml ulei- 1 lingurița sare- mararCum se preparaIntr-un bol generos, adaugați faina și formați o adancitura in mijlocul ei. Intr-un alt recipient, dizolvați drojdia…
Top 10 alimente ideale pentru persoanele care vor sa se lase de fumat
10:35, 09.02.2024 - Iata o lista a celor mai bune alimente pentru cei care se lasa de fumat:Fructe și legume proaspete: Acestea sunt pline de antioxidanți, vitamine și minerale care va pot ajuta sa va detoxifiați organismul și sa va intariți sistemul imunitar. Optați pentru fructe și legume colorate, cum ar fi capșunile,…
„Painea leneșului”- Rețeta simpla prin care vei obine același gust intens, dar fara framantarea aluatului
22:55, 31.01.2024 - Metoda painii fara framantare reprezinta o soluție ideala pentru persoanele care considera ca framantatul este o operațiune grea și solicitanta. Cu toate acestea, rezultatul final este la fel de satisfacator ca și la o paine framantata tradițional.Pasul 1: Prepararea aluatului Pregatirea aluatului este…
Cum prepari delicioasele chiftelute marinate. Copiii iubesc aceasta rețeta: care este secretul
11:20, 29.01.2024 - Ingrediente:- 500 grame carne de vitel tocata- 250 grame carne de porc tocata- 2 morcovi rasi- 2 cartofi fierti si pasati- 2 cepe- 1 felie paine (inmuiata intr-un castronel de lapte, cat sa o acopere)- 2 oua- 1 legatura marar tocata/taiata marunt- sare si piper- o cana faina pentru tavalitul chiftelelor…
se inchide automat in 30 secunde
