REȚETE DE ACUM 100 DE ANI: Ouă umplute cu ciuperci și Plăcerea copiilor
Publicat:Meniul de saptamana aceasta cuprinde un aperitiv ''Oua umplute cu ciuperci'' și un desert ''Placerea copiilor'', ambele publicate in lucrarea ''Bufet rece și cofetarie'' (1936) de Lucreția Dr. Opreanu, prof. de gospodarie la Liceul ''Regina Maria'' Cluj, licențiata in științe.
Oua umplute cu ciuperci
Cantitați: 6 oua fierte și curațite de coaje, 2 sardele, 50 gr. limba afumata și fiarta, 50 gr. șunca fiarta, 1 galbenuș de ou proaspat, 4-5 ciuperci șampinioane fierte, prajite in puțin unt, racite și tocate marunt, 1 lingurița patrunjel verde tocat, sare și piper. Ouale fierte…
Citeste articolul mai departe pe monitorulvn.ro…
Sursa articol: monitorulvn.ro
Stiri pe aceeasi tema
Obține gustul rețetelor tradiționale in bucatele pentru Paște, cu produsele din gama Hanul Boieresc, de la PENNY
11:16, 30.04.2024 - Bucuria meselor impreuna cu ce cei dragi va transforma orice sarbatoare intr-o petrecere de neuitat. Bucatele alese și gustul desavarșit al rețetelor tradiționale ne creeaza amintiri care ne vor urma toata viața, indiferent de locurile in care vom ajunge. Gustul mancarii de acasa este de neinlocuit…
Doliu in cultura romana: Cornel Udrea a incetat din viața (VIDEO)
10:55, 11.04.2024 - In noaptea de 10 spre 11 aprilie, a murit cunoscutul umorist, dramaturg și jurnalist radio Cornel Udrea, informeaza Rador Radio Romania.Cornel Udrea s-a nascut pe 27 martie 1947, in Gheorgheni, județul Harghita.A absolvit Liceul „Mihai Eminescu” din Cluj, promoția 1964.
Blat de tort cu amidon, perfect pentru torturi deosebite
10:00, 10.04.2024 - Amidonul alimentar poate inlocui cu succes faina din rețetele de prajituri sau alte preparate. Nu conține gluten, iar preparatele in care este inclus pot fi consumate și de persoanele cu intoleranța la acesta.In plus, daca este consumat regulat, in cantitați recomandate, amidonul poate favoriza creșterea…
O eleva din Campia Turzii ne va reprezenta la olimpiada NAȚIONALA de limba franceza!
09:35, 27.03.2024 - O eleva de la Școala Gimnaziala „Mihai Viteazu” din Campia Turzii a obținut nota 10 la olimpiada de limba franceza. Este vorba despre Dalia Saroși eleva in clasa a VIII-a la unitatea de invațamant amintita. „Dalia a obținut nota maxima la olimpiada de franceza- faza locala desfașurata tot in Campia…
O invațatoare de la Liceul de Arte „Regina Maria” a reușit sa transforme orele plictisitoare in activitatea preferata a elevilor
09:35, 20.03.2024 - Andreea Șarlea este cadru didactic la Liceul de Arte „Regina Maria”, din Alba Iulia. Aceasta ii invața pe elevi sa fie puternici, motivați, sa aiba incredere in ei și sa ințeleaga ca doar muncind vor reuși sa faca ceva in viața. Invațatoarea e un model prin ceea ce face, nu doar prin ceea ce spune.…
Cum pacalești creierul in Postul Paștelui? Cu ce inlocuiești ouale, untul și branza
15:25, 18.03.2024 - Cu ce inlocuiești ouale, untul și branza in post Exista cateva alimente de post care pacalesc creierul si le imita pe cele de dulce, astfel incat cei care tin post sa treaca mai usor peste aceasta perioada.Nevoia de lapte din perioada postului poate fi foarte usor inlocuit cu laptele de ovaz, migdale,…
Rețete cu sos de soia – la ce preparate il poți folosi
09:05, 18.03.2024 - Sosul de soia nu lipsește din rețetele asiatice, insa este un ingredient ce poate aduce un plus de aroma multor preparate culinare, chiar și in bucataria romaneasca. Iata la ce preparate poți adauga sos de soia.Cu un gust ușor sarat, și o aroma caramelizata, sosul de soia poate fi un ingredient vedeta…
Doliu in lumea artistica din Romania: zi neagra pentru Opera Naționala
07:45, 18.03.2024 - Anuntul a fost facut de fiica artistei, Yvonne Toader (Cezar), intr-o postare pe pagina sa de Facebook."Astazi, draga mea mama, Adina Cezar, a plecat in lumea ingerilor. A plecat in pace, inconjurata de cei dragi. Trupul sau va fi asezat la Biserica Sf. Stelian-Lucaci, iar serviciul funerar de inmormantare…
se inchide automat in 30 secunde
