Cum se face coniacul de casă în satele din Sibiu şi Mureş. Secretele dezvăluite de cei mai apreciaţi „meşteri“ locali
Publicat:In comuna Vinatori, spre exemplu, familia Suciu a facut deja imparteala cu productia din acest an. ”Jumatate il tinem ca vin, iar din cealalta jumatate facem coniac. Imparteala e doar provizorie, pentru ca prin vara-toamna, s-ar putea sa fierbem pentru a face coniac si ce mai ramane prin damigene”, spune Traian Suciu, barbatul familiei. Potrivit lui, jumatate din sat isi fierbe diferite proportii din vin pentru a produce coniac de casa. Secretul sta in seminte Secretul unui coniac bun, spun vinatorenii, sta in semintele de struguri. ”Toamna, cand storci strugurii pentru must, trebuie sa pui deoparte…
Citeste articolul mai departe pe adevarul.ro…
Sursa articol: adevarul.ro
Stiri pe aceeasi tema
Cod galben de inundatii pe raurile din 9 judete, pana vineri dimineata. Avertismentul hidrologilor
12:26, 09.05.2024 - ”In cursul acestei dimineti, specialistii Institutului National de Hidrologie si Gospodarie a Apelor au instituit Codul galben pentru rauri din noua judete ale tarii, cu valabilitate incepand de astazi, de la ora 12:00, pana maine, 10 mai, la ora 8:00”, a transmis, joi, INGHA. Cod galben de furtuni…
Portalurile de la intrarile rutiere in judetul Brasov, reparate de Consiliul Judetean
09:26, 09.05.2024 - Portalurile de la intrarile rutiere in judetul Brasov au fost reparate și reimprospatate de Consiliul Judetean Brasov, fiind readuse la aspectul lor initial. Portalurile care marcheaza limita administrativa a judetului Brasov pe principalele cai rutiere au fost reparate de Consiliul Judetean Brasov,…
Festivalul Filmului European ajunge in mai la Tg.Mureș, Sibiu și Brașov
12:05, 25.04.2024 - Cea de-a 28-a editie a Festivalului Filmului European va debuta la Bucuresti chiar de Ziua Europei, pe 9 mai, si se va incheia la Chisinau, pe 8 iunie, in weekendul alegerilor europarlamentare. Organizatorul evenimentului, Institutul Cultural Roman, anunța ca anul acesta, FFE propune un program generos…
Delgaz Grid investește peste 24 milioane de lei pentru modernizarea rețelei de gaz in opt localitați din județul Alba
14:45, 24.04.2024 - Investițiile vor duce la imbunatațirea alimentarii cu gaze naturale a consumatorilor, precum și a performanței rețelei. In 2023 au fost inlocuite conducte și branșamente de gaz pe o lungime de 16 km, iar rețeaua a fost extinsa cu 30 km; Un numar de 17 proiecte de investiții in valoare de circa 24 milioane…
CFR Brașov anuleaza mai multe trenuri, inclusiv in weekenduri, din cauza lipsei mecanicilor
16:45, 16.04.2024 - Conducerea CFR Calatori a decis sa anuleze 14 trenuri in weekenduri pe raza Regionalei Brașov, cu incepere din data de 27 aprilie. Anularile de trenuri au loc drept urmare a crizei de mecanici de locomotiva, cu riscul pierderii compensației acordate de ARF și a plații de penalizari, anunța Club Feroviar…
FOTO: Prima acțiune de decolmatare a Vaii Carpinișului din ultima jumatate de secol, organizata de Primaria comunei Garbova alaturi de ABA Mureș și SGA Alba
20:55, 09.04.2024 - FOTO: Prima acțiune de decolmatare a Vaii Carpinișului din ultima jumatate de secol, organizata de Primaria comunei Garbova alaturi de ABA Mureș și SGA Alba FOTO: Prima acțiune de decolmatare a Vaii Carpinișului din ultima jumatate de secol, organizata de Primaria comunei Garbova alaturi de ABA Mureș…
Regiunea Centru prin POR 2014-2020: Aproape 1200 proiecte de dezvoltare și peste 1 miliard de euro investiți
17:00, 13.03.2024 - Regiunea Centru prin POR 2014-2020: Aproape 1200 proiecte de dezvoltare și peste 1 miliard de euro investiți Regiunea Centru prin POR 2014-2020: Aproape 1200 proiecte de dezvoltare și peste 1 miliard de euro investiți In perioada 2014-2020 aproximativ 1200 de proiecte au fost derulate prin fonduri europene…
Județ Dambovița a fost reprezentat la Targul de Dragobete din curtea MADR de Caprirom Sud Muntenia
08:55, 26.02.2024 - Județ Dambovița a fost reprezentat la Targul de Dragobete din curtea MADR de Caprirom Sud Muntenia, președintele Georgiana Udrescu a fost gazda primitoare. La Targul producatorilor, o mulțime de bunatați au putut fi cumparate de la producatorii autohtoni din Suceava, Botoșani, Alba, Argeș, Mureș,…
se inchide automat in 30 secunde
