Cum se decongelează corect carnea
Publicat:Statisticile demonstreaza ca majoritatea persoanelor decongeleaza gresit carnea, pornind de la afirmatia omului de stiinta Susan Eksted. Specialistul sustine ca nu e bine sa lasi alimentele in frigider pentru a se decongela.
"Bucatarii profesionisti stiu asta de foarte mult timp, insa nu vor sa divulge secretul, iar omul de rand este prost informat lasand carnea la dezghetat peste noapte ca sa o poata prepara a doua zi", sustine Susan Eksted.
Citeste mai mult pe TeoTrandafir.com
Citeste articolul mai departe pe rtv.net…
Sursa articol: rtv.net
Stiri pe aceeasi tema
Cat se ține carnea de vita la cuptor ca sa iasa frageda. 5 secrete pe care trebuie sa le știe orice gospodina
13:20, 10.05.2024 - Fara doar și poate, carnea se numara printre alimentele preferate ale multora dintre noi. Aceasta poate fi gatita in diferite moduri, in funcție de preferințele fiecaruia și rezultatul dorit. Totuși, pentru a avea parte de un preparat delicios și fraged, trebuie sa ținem cont de anumite aspecte. Iata…
Cat trebuie fiarta carnea de rața ca sa iasa frageda și gustoasa. Așa va ieși senzaționala
20:35, 13.04.2024 - Carnea de rața este cu adevarat o delicatesa, daca este gatita corect, fiind un tip de carne ceva mai complicat. Puțini știu, insa, cat trebuie lasata la fiert, pentru ca preparatul nostru sa fie unul ca la carte. Daca ții cont de timpul exact, se va topi in gura la propriu. Cum se fierbe corect […]…
Cu ce se leaga carnea tocata pentru chiftele. Bucatarii de top nu uita niciodata de acest ingredient secret
23:10, 26.03.2024 - Chiftelele sunt foarte ușor de preparat, daca se ține cont de sfaturile bucatarilor cu experiența. Ce ingredient se folosește pentru a lega perfect carnea tocata. Indicațiile de care merita sa ții cont pentru a obține un rezultat ca in carțile vestite de bucate. Ingredientul cu care se leaga carnea…
Cum se gatește, de fapt, un gratar corect: In ce ordine se pune carnea
02:06, 23.03.2024 - Mulți considera ca pregatirea unui gratar nu necesita mult efort și ca, odata ce carbunii s-au incins bine, pot pune carnea pe gratar la intamplare, deoarece oricum se va gati la fel. Aceasta presupunere este total greșita! In realitate, atunci cand facem gratar, este important sa respectam anumite…
Cum se congeleaza corect carnea tocata. Secretul gospodinelor care te va ajuta enorm de acum
10:15, 20.03.2024 - Congelarea este o metoda de a pastra prospețimea și aroma carnii, mai degraba decat evitarea alterarii sale, deși este și acesta un avantaj. Playtech Știri iți explica cum se congeleaza carnea tocata in condiții de siguranța alimentara. Nu o pastra inghețata mai mult de doua, trei luni. Avantajele congelarii…
Ce trebuie sa faci inainte de a pune carnea pe gratar, doar așa se va rumeni frumos. Trucul Mihaelei Bilic
14:51, 18.03.2024 - Mihaela Bilic vine din nou cu sfaturi prețioase pentru toți fanii ei. Celebrul nutriționist a vorbit, de data aceasta, despre cum se face corect un gratar. Specialistul a dezvaluit ce trebuie sa faci inainte de a pune carnea la fript, astfel incat sa iasa cat mai rumena. Mihaela Bilic, despre cum facem…
Carnea de piton are gust de pui și ar putea fi trecuta in meniu, la restaurante, susține un cercetator australian
14:05, 16.03.2024 - Un cercetator australian a povestit ca a mancat carne de piton și crede ca ar putea fi un preparat apreciat in restaurante, indemnand lumea sa manance șarpe, scrie The Guardian.Dr. Daniel Natusch a mancat piton in aproape toate modurile imaginabile. „L-am facut la gratar. L-am avut in frigarui de satay.…
De ce este interzis sa speli carnea de pui inainte de a o gati. Ce trebuie sa faci, de fapt, cu ea
18:05, 07.03.2024 - Bucatarii cu experiența nu susțin spalarea carnii de pui, inainte de gatire. Riști sa te confrunți cu mai multe probleme, daca procedezi așa. Afla in continuare care sunt motivele pentru care agențiile de sanatate nu recomanda aceasta practica. Cum trebuie sa procedezi, de fapt. Cat de corect este sa…
se inchide automat in 30 secunde
