Cum gătim cea mai bună ciulama de ciuperci moldovenească. Ingredientul pe care nu trebuie nicicum să-l adăugăm
Publicat:Ciulamaua moldoveneasca a evoluat in timp in ceea ce priveste modul de preparare, in special in zona urbana, insa la tara acest preparat se pregateste ca si acum 100 de ani. Taranii au folosit ca ingrediente cam ce aveau prin curte, specializandu-se insa si pe culegerea ciupercilor salbatice comestibile, pe care aveau grija sa se le conserve dupa metode traditionale testate din vechime.
”In zonele de munte, taranii conserva hribii prin uscare sau in saramura. Ulterior, se desarau si se foloseau la diverse preparate cu specific autohton. Unul dintre cele mai importante aspecte ale vietii…
Citeste articolul mai departe pe adevarul.ro…
Sursa articol: adevarul.ro
Stiri pe aceeasi tema
Secretul pentru frunze mereu verzi și frumoase. Plantele de apartament vor fi de vis cu acest amestec. Ai nevoie de doar doua ingrediente
14:46, 17.04.2024 - Daca vrei sa ai mereu plante verzi și frumoase, iata cel mai interesant truc, cu care nu vei da greș. Florile din apartamentul tau vor fi de vis cu acest amestec, este cel mai mare secret al specialiștilor. Ai nevoie de doar doua ingrediente și rabdare. Ingredientul-minune, care ține florile de apartament…
Ardei umpluti de post. Reteta maicutelor de la Manastirea Prislop. Ingredientul secret pentru un gust unic
08:25, 26.03.2024 - Ardei umpluți de post. Ingrediente:7 ardei grasi1 ardei2 morcovi2 cepe150 g orez3 rosiiboia de ardei dulcepiper, sare50 ml ulei1 lingura de faina1 lingurita de vegetapatrunjel Postul Paștelui 2024. Rețete de post: cum faci cele mai delicioase chifteluțe manastirești Ardei umpluți de post. Mod de preparare: Ardeii…
Nu conteaza cați bani ai, tot timpul e loc de o placere mica și vinovata! Cum a fost prins unul dintre milionarii Romaniei mancand pateuri de 5 lei la 100 de grame / PAPARAZZI
23:45, 10.03.2024 - Paparazzii celui mai tare site de știri mondene, Spynews.ro, reușesc sa suprinda cele mai inedite imagini cu vedete din Romania. De data aceasta, unul dintre milionarii autohtoni a fost vazut in timp ce iși facea o placere nevinovata și nu a mai ținut cont de niciun statut.
Ofițer de marina, traficant de droguri in timpul liber
10:10, 08.03.2024 - Oamenii legii au intrat pe fir in cazul ofițerului de marina, care alaturi de un alt barbat se ocupa cu vanzarea de droguri. In decursul a patru luni, ofițerul a reușit sa vanda aproape 100 de grame de canabis, și cateva grame de cocaina, in timp ce coechipierul sau, Radu M., avea acasa o adevarata…
REȚETA: Friptura de iepure la cuptor cu bere
16:00, 05.03.2024 - Ingrediente: 4 pulpe de iepure, 4-5 caței de usturoi, 1 lingurița turmeric, 1 lingurița curry, 4 linguri ulei de floarea-soarelui, sare și piper dupa gust, 1 fir de cimbru, 3-4 foi de dafin, 200 ml bere. Preparare: Intr-un bol se pun turmericul, piperul, curry, sare și uleiul, se amesteca totul pana…
Mucenici moldovenești, rețeta renumitului gastronom Radu Anton Roman. Ingredientul secret pe care il folosea maestrul bucatar
10:16, 05.03.2024 - In credinta populara, 9 martie este ziua in care se deschid cerurile. Pentru pomenirea celor morti, in multe sate se obisnuieste sa se imparta mucenici.Regretatul gastronom Radu Anton Roman a publicat in cartea sa „Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti” o rețeta a preparatului traditional.Cum se fac…
Cat malai se pune la mamaliga. Rețeta de mamaliga moale
15:31, 28.02.2024 - Mamaliga este preferata multor persoane, mai ales in combinații de mancare tradiționala, cu o tochitura pe langa, oua, branza sau cartofi prajiți. Cu siguranța deja va gandiți la mancare și cum sa preparați o mamaliga perfecta, așa ca iata care este rețeta de mamaliga moale, cat malai trebuie sa pui,…
Doliu in invatamantul constantean: Andeea Paval de la CJRAE Constanta a decedat inainte de nunta
13:40, 16.02.2024 - Centrul Judetean de Resurse si Asistenta Educationala Constanta anunta decesul Andreiei Paval.CJRAE Constanta a pierdut un reprezentant inimos, cu care timpul a fost mult prea grabit ANDREIA PAVAL Este teribil de greu sa vorbim despre Andreia la timpul trecut, caci jovialitatea si blandetea ei ne au…
se inchide automat in 30 secunde
