Socacitete - Stiri si informatii despre Socacitete | prima pagina Ultima actualizare: 15:51:32, 21.05.2024
15:40, 21.04.2024
VIDEO: Socăcițele din Someș-Guruslău, piroștele cu păsat, plăcinta cu curechi și turte cu silvoiță
Mâncare de post? Da, iar oferta este bogată și vine de la socăcițele de pe malul Someșului, femei strașnice coordonate de Mărioara Jurcău. Articolul VIDEO: Socăcițele din Someș-Guruslău, piroștele cu păsat, plăcinta…
15:35, 21.04.2024
VIDEO: Socăcițele din SomeșGuruslău, piroștele cu păsat, plăcinta cu curechi și turte cu silvoiță
Mâncare de post? Da, iar oferta este bogată și vine de la socăcițele de pe malul Someșului, femei strașnice coordonate de Mărioara Jurcău. Articolul VIDEO: Socăcițele din SomeșGuruslău, piroștele cu păsat, plăcinta…
„Gustări în Maramureș”: O călătorie culinară și culturală în inima tradițiilor, la Rogoz, Târgu Lăpuș, pe 7 aprilie, de la ora 13:00
Organizația de Management al Destinației Județene Maramureș (OMD Maramureș), cu sprijinul Consiliului Județean Maramureș și al Primăriei Târgu Lăpuș, vă invită să luați parte la evenimentul „Gustări în Maramureș”.…
Gustări în Maramureș – eveniment la Muzeul Satului din Baia Mare
Organizatia de Management al Destinației Județene Maramures cu sprijinul Consiliului Județean Maramureș organizează evenimentul Gustări în Maramureș. ”Veniți alături de noi, duminică, 24 martie, începând cu ora…
10:45, 26.09.2023
Nuntă tradițională, reconstituită la Tărtăria. Costume populare autentice, alai cu nuntași, vornic și socăciță
Sărbătoarea „Fiii satului Tărtăria”, desfășurată în weekend-ul care abia s-a încheiat, după o pauză de 20 de ani, a fost momentul ideal pentru ca comunitatea locală să reconstituie o nuntă tradițională. Reconstituirea…
20:05, 25.09.2023
VIDEO| Nuntă tradițională reconstituită într-un sat din Alba: Costume populare, alai cu nuntași, vornic și socăciță. De ce se bloca drumul și ce însemna…
VIDEO| Nuntă tradițională reconstituită într-un sat din Alba: Costume populare, alai cu nuntași, vornic și socăciță. De ce se bloca drumul și ce însemna cinstea dată mirilor VIDEO| Nuntă tradițională reconstituită…
16:16, 21.10.2022
Misiuni la sfârșit de săptămână
În acest sfârșit de săptămână, jandarmii sălăjeni vor fi prezenți la mai multe evenimente cultural artistice și sportive organizate în zona de responsabilitate, astfel: „Haloween Party”, în localitatea Deja;Meciul…
11:06, 28.07.2022
Bucate tradiţionale pregătite de socăciţe la Muzeul satului din Sighetu Marmaţiei
Sâmbătă, 30 iulie, începând cu ora 10:00, Muzeul Satului Maramureșean din Sighetu Marmației găzduieşte evenimentul ”Simte gustul Maramureșului la Muzeul satului”, organizat în zona gastronomică a muzeului (la Cabane).…
20:05, 20.02.2020
VIDEO Povestea în imagini a socăciţelor: „Până la urmă toţi vrem să mâncăm sarmale de Crăciun, nu vrem friptură în sânge din Argentina“
Un cunoscut fotograf a adus la Slatina al 12-lea album al său dedicat redescoperirii satului românesc. Printre „actorii“ poveştilor în imagini se regăsesc şi tanti Lenuţa şi tanti Olga, oltencele care au pregătit…
00:43, 19.09.2018
„Vrei să mănânci sănătos? Cumpără de la cea mai necăjită băbuță din piață!”
Gandurile unui maestru bucatar transmise cu cea mai pura sinceritate. De câțiva ani, maestrul bucătar adună materiale pentru o carte ce va trasa harta culinară a județului: cercetare la „firul ierbii” prin cele…
09:37, 06.08.2018
Festival de folclor şi lansare de carte la Bănişor
Centrul de Cultură și Artă al Județului Sălaj, sub egida Consiliului Județean Sălaj, cu sprijinul Primăriei comunei Bănișor, organizează în 15 august, de la ora 16, la școala din localitatea Bănișor, a 18-a ediție…
21:53, 02.10.2017
O socăciţă din Sălaj, la Chefi la cuţite
Floare Bonţe, o sălăjeancă în vârstă de 73 de ani din localitatea Marin, s-a calificat în etapa următoare a emisiunii televizate “Chefi la cuţite”, după ce a obţinut trei cuţite de la juraţii Florin Dumitrescu,…
20:14, 02.10.2017
Păsulă cu hospă și ciolan afumat, o mâncare tradițională de la socăcița Floare Bonțe din satul Marin, județul Sălaj
Socăcița Floare Bonțea din satul Marin, județul Sălaj, ne impresionează cu un preparat care se face numai la ea în sat: „Păsulă cu hospă și ciolan afumat”, în traducere, Fasole boabe cu păstăi uscate și ciolan…
16:32, 14.06.2017
Socăcița din Luncoiu de Jos
Priceperea în bucătărie s-a transformat în meserie pentru Ana Dud, care a fost socăciţa comunei Luncoiu de Jos mai bine de 40 de ani. Hunedoreanca în vârstă de 93 de ani îşi aminteşte și acum cum a devenit socăciță.
10:09, 24.12.2016
Cel mai bun cozonac de Crăciun îl fac ”socăciţele” din Maramureş
De pe masa de Crăciun este nelipsit cozonacul şi gospodinele care se respectă au secretele lor pentru ca produsul să le iasă cât mai pufos şi aromat. Cel mai bun cozonac de Crăciun îl pregătesc “socăciţele” din…
11:23, 26.06.2016
SOCACITELE ... la final de proiect!
Fundatia Progress Bistrita anunta finalizarea proiectului "SOCACITELE - bucataresele comunitare - pastratoare, promotoare si creatoare in artele culinare rurale traditionale", in cadrul Programului PA17/RO13 "Promovarea…
02:08, 22.06.2016
Continuam povestea Socacitelor pe Valea Ilvelor .
Un moment de mare impact a avut loc la Muzeul de Arta Comparata din Sangeorz-Bai, in cadrul cunoscutului proiect "Socacitele - bucatarese comunitare", desfasurat in cadrul Fundatiei Progress, in perioada 16-19…
13:42, 06.12.2015
VIDEO: Socăcițele, faimoasele bucătărese comunitare de pe Valea Someşului, intră în era digitalizării
În contextul în care, până şi în satele tradiţionale din Bistriţa-Năsăud a pătruns moda cateringului iar nunţile au tot mai puţine elemente din patrimoniul gastronomic tradiţional – o fundaţie din Bistriţa a pus…
19:02, 24.11.2015
Socacita - rol de seama la praznic, actor al dezvoltarii durabile zi de zi.
Sa (re)cunoastem rolul femeilor in dezvoltarea comunitatilor rurale. In contextul promovarii identitatii locale prin implementarea proiectului "SOCACITELE - bucataresele comunitare - pastratoare, promotoare si…
10:38, 22.08.2015
Socăciţele din Bistriţa, bucătăresele specializate care au fost strămoaşele firmelor de catering din zilele noastre
Înaintea apariţiei nunţilor moderne ţinute în restaurant, cu maestru de ceremonii şi designeri de interior, în Ardeal toate responsabilităţile organizării unei nunţi cădeau pe umerii socăciţei, o tradiţie care,…
14:08, 18.08.2015
Vezi câștigătorii festivalului „Dor de cântec și de joc” de la Bănișor
La Bănișor a avut loc la sfârșitul săptămânii trecute a 15-a ediție a Festivalului folcloric „Dor de cântec și de joc”, festival organizat de Centrul de Cultură și Artă al Județului Sălaj cu sprijinul Primăriei…
10:28, 11.08.2015
La Bănişor, festival folcloric şi lansarea Anuarului Asociaţiei „Fiii satului Bănişor”
Centrul de Cultură şi Artă al Judeţului Sălaj (CCAJS) organizează sâmbătă, 15 august, la Bănişor, a XV-a ediţie a Festivalului folcloric judeţean “Dor de cântec şi de joc”. Evenimentul va debuta de la ora 15 şi…
17:58, 07.08.2015
Ghidului Diversitatii culturale, gastronomice si etnice din judetul Bistrita-Nasaud.
Biblioteca Judeteana "George Cosbuc" a gazduit in cadrul Saptamanii Multi+ (Cultural.Gastronomic. Comunitar)" lansarea Ghidului Diversitatii culturale, gastronomice si etnice din judetul Bistrita-Nasaud, realizat…
14:33, 07.08.2015
Cum se desfășurau nunțile acum 50 de ani și care era rolul socăcițelor, bucătăresele comunităților
Fundația Progress a prezentat astăzi obiceiurile de nuntă, botez și înmormântare, accentul căzând pe cutumele culinare. Vedetele au fost trei socăcițe, care au vorbit despre arta socăcitului, care acum câteva decenii…
14:08, 05.08.2015
Povestea socăcițelor, bucătăresele comunităților acum jumătate de secol, dezvăluită cu ajutorul fondurilor norvegiene
După un ghid gastronomic ce dezvăluie secretele mâncărurilor din Bistrița-Năsăud, întâlnite în comunitățile de români, sași și secui, Fundația Progress Bistrița vrea să transforme socăcițele din județ în tezaure…
09:04, 04.08.2015
Săptămâna „Multi+ [Cultural. Gastronomic. Comunitar]”
Fundația Progress Bistrița, în parteneriat cu Biblioteca Județeană „George Coșbuc” Bistrița-Năsăud, organizează Săptămâna „Multi+ [Cultural. Gastronomic. Comunitar]” pentru a atrage atenția publicului specializat…
09:55, 30.06.2015
Comuna Horoatu Crasnei îmbracă straie de sărbătoare
Sălăjenii care vor să iasă din cotidian sunt aşteptaţi la finalul acestei săptămâni, în perioada 4-5 iulie, la “Zilele Comunei Horoatu Crasnei”. Evenimentul, care include o serie de manifestări culturale, artistice…
00:25, 24.05.2015
SOCACITELE - promotoare si creatoare in artele culinare rurale traditionale.
Hai sa reabilitam arta culinara a socacitelor! Fundatia Progress revitalizeaza socacitul de la marile praznice ardelenesti. Fundatia Progress Bistrita anunta demararea proiectului "SOCACITELE - bucataresele comunitare…
11:41, 20.05.2015
"SOCACITELE - bucataresele comunitare - pastratoare, promotoare si creatoare in artele culinare rurale traditionale".
Fundatia Progress va invita sa luati parte la conferinta de lansare a proiectului "SOCACITELE - bucataresele comunitare - pastratoare, promotoare si creatoare in artele culinare rurale traditionale", finantat prin…
08:21, 10.09.2014
Secretele bucătarilor: Cum transformi florile în delicii culinare
Doi bucătari şi o idee sunt principalele „ingrediente” ale primei cărţi de bucate dedicate în exclusivitate florilor şi modulului în care acestea se transformă dintr-o bucurie a privirii şi a mirosului într-o satisfacţie…