Sprijinim refugiatii din Ucraina. Doneaza si tu pentru Crucea Rosie Romana in sprijinul lor. Orice suma conteaza.

Vrei varză murată de calitate? Respectă toți acești pași și nu vei greși

Publicat:

1. Prepararea saramurii Procesul de fermentatie lactica are loc la concentratii ale solutiei saline cuprinse intre 2% si 3% (recomandat 2,8%).  Concentratia saramurii este esentiala la obtinerea unei verze acre de calitate, deoarece  bacteria lactobacillusse dezvolta foarte bine la acest nivel al salinitatii depasind ca si factor de multiplicare alte bacterii care producalterarea verzei. Bacteria lactobacillus nu se dezvolta la concentratii saline mai mici de 1%. O concentratie prea  mica a saramurii, va permite dezvoltarea unor bacterii potential periculoase. O concentratie prea mare a saramurii

Citeste articolul mai departe pe ampress.ro…  

Sursa articol: ampress.ro


Stiri pe aceeasi tema

Procesul polițiștilor judecați dupa moartea unui barbat intr-o autogara din Pitești, un nou termen: „I-a pus genunchiul pe gat cum pui la porc”

15:21, 03.05.2024 - Acum doi ani, un barbat in varsta de 63 de ani a murit dupa ce a fost imobilizat de polițiști și jandarmi. Dosarul a fost deschis la Parchetul Militar de pe langa Tribunalul Militar București, insa aceasta instanța și-a declinat competența, in decembrie 2022, in favoarea Parchetului de pe langa Tribunalul…

Cum se pune cea mai buna varza murata și care e cea mai buna rețeta?

23:30, 15.04.2024 - Varza alba este cea mai populara opțiune pentru a fi murata, datorita consistenței și gustului sau. Aceasta este mai crocanta și mai ferma decat alte tipuri de varza, ceea ce o face ideala pentru murare. Totuși, varza roșie poate fi, de asemenea, murata cu succes și ofera un gust distinct și o culoare…

Dezvoltatorul Stop SRL respecta legislatia si a inceput procesul de demolare, dupa anularea autorizatiei de constructie de catre Primaria Constanta

16:00, 05.04.2024 - In contextul informatiilor transmise recent de catre Primaria Municipiului Constanta referitoare la demolarea constructiilor edificate ilegal in Constanta, dezvoltatorul Stop SRL, prezent de peste 30 de ani pe piata imobiliara locala, doreste sa clarifice situatia legata de imobilele situate pe strada…

Cand se arunca varza murata, de fapt. Trucul pentru a nu deranja vecinii cu mirosul

15:51, 30.03.2024 - Vrei sa arunci muraturile, fara a deranja vecinii? Indiferent daca locuiești la bloc sau la casa, avem soluția perfecta pentru tine. Ai nevoie de un singur ingredient pe care sa-l adaugi in moarea de varza murata, astfel incat sa neutralizezi mirosurile neplacute. Cum trebuie sa procedezi. De ce se…

Patru romani, pericol public in Germania

10:41, 30.03.2024 - Polițiștii germani au ramas fara cuvinte cand au inspectat un microbuz in care se aflau patru muncitori romani. Autovehiculul era o adevarata epava, iar șoferul era beat. De parca nu era de ajuns, pe unul dintre pasageri, polițiștii l-au gasit ascuns dupa un butoi cu varza murata, scrie stiridiaspora.ro…

Șocul vieții pentru polițiștii nemți: Romani ascunși dupa un butoi cu varza murata, intr-o epava pe roți condusa de un șofer beat

08:21, 30.03.2024 - Polițiștii germani au ramas fara cuvinte cand au inspectat un microbuz in care se aflau patru muncitori romani. Autovehiculul era o adevarata epava, iar șoferul era beat. De parca nu era de ajuns, pe unul dintre pasageri, polițiștii l-au gasit  ascuns dupa un butoi cu varza murata, relateaza StiriDiaspora.…

Rețeta speciala de varza murata cu carne de porc. Ce truc folosesc gospodinele din Ardeal

13:00, 28.02.2024 - Rețeta special de varza murata cu carne de porc din Ardeal. Nu este deloc dificil sa o pregatești. Trebuie, in schimb, sa ai ceva timp liber la dispoziție pentru a ajunge la rezultatul potrivit. Gospodinele din Transilvania apeleaza la un ingredient deosebit pentru a oferi preparatului aroma intensa.…

Sandu și Recean ar putea fi citați in calitate de martori in procesul legat de concesionarea Aeroportului

13:10, 12.02.2024 - Președinta Maia Sandu, dar și premierul Dorin Recean ar putea fi citați in calitate de martori in procesul legat de concesionarea Aeroportului Internațional Chișinau, examinat de magistrații de la Judecatoria Buiucani. Solicitarea a venit din partea avocatului ex-premierului Iurie Leanca, in ședința…


Ce parere ai despre aceasta stire?