TRADIŢIA spune că de Sfântul Dumitru se pune VARZA la MURAT. Cea mai tare REŢETĂ de acrit varza la butoi din Banat!
Publicat:In Banat traditia se respecta, iar pietele din Timisoara sunt luate cu asalt. Iata una dintre cele mai sigure retete de varza acrita, potrivit opiniatimisoarei.ro
Verzele se aleg dupa subțirimea foilor, care, totodata, trebuie sa nu fie cu mult mai mari de-o palma.
Apoi trebuie spalate și scobite de cotor, iar in loc se pune o lingura de sare. Apoi se așeaza verzele in butoi: un rand de verze, un rand de sare grunjoasa.
In unele parți ale Banatului, printre verze se mai pun și foi gata tocate, numai bune de calit la iarna.
Dupa ce este umplut butoiul, se adauga hrean,…
Citeste articolul mai departe pe libertatea.ro…
Sursa articol: libertatea.ro
Stiri pe aceeasi tema
Droguri și prostituție, turnate in capitalele Banatului
17:00, 30.04.2024 - CARAȘ-SEVERIN – 23 de percheziții in cele doua județe, 28 de persoane conduse la audieri, 11 reținuți, ulterior 7 arestați, 13 sub control judiciar! Captura? „Aproximativ 400 de grame de substanța cu efect psihoactiv, 80 de grame de canabis, 5 grame de cocaina, 5 grame de ciuperci uscate susceptibile…
Noaptea Muzeelor, sub semnul intrebarii la Timișoara
09:05, 25.04.2024 - In 18 mai, la nivel național ar trebui sa se desfașoare o noua ediție a evenimentului Noaptea Muzeelor, insa din cauza salariaților nemulțumiți, manifestarea risca sa nu aiba loc in mai multe edificii culturale. Printre acestea se numara Muzeul Național de Arta și Muzeului Național al Banatului din…
Un festival unic si de traditie ajunge la a 36-a editie! Haideti sa ascultati fanfarele
18:00, 19.04.2024 - Zece fanfare, cinci scene, sute de alamuri! Emoții, nostalgie, atmosfera Banatului de altadata și o muzica irezistibila, ce face inimile sa tresalte, la Festivalul Fanfarelor. Cea de-a 36-a ediție a festivalului se va desfașura in Duminica Floriilor, 28 aprilie 2024, de la ora 16:00, in cinci locații…
Cozonac de Paște, rețeta preferata a lui Arsenie Boca
18:10, 10.04.2024 - Cozonacul este nelipsit de pe masa de Paște, iar rețeta preferata de Arsenie Boca era facuta la manastire de fiecare sarbatoare. Tradiția spune ca in Joia Mare se pun cozonacii la dospit și tot in aceasta zi se vopsesc ouale. Daca vrei sa faci cozonac de Paște dupa rețeta preferata a lui Arenei Boca,…
Rețeta de placinte umplute cu varza calita. Preparatul de post pe care il gateau bunicile
10:15, 03.04.2024 - Daca ai ramas in pana de idei și vrei sa te bucuri de un preparat gustos de post, atunci pregatește rețeta de placinte umplute cu varza calita. Este o mancare pe care o gateau bunicile și cu siguranța iți va aduce aminte de copilarie. Iata de ce ingrediente ai nevoie, dar și care este modul de preparare!
Disputa pentru Festivalul Luminilor: firma care a contestat licitația a caștigat
14:50, 16.02.2024 - Situație tensionata intre o firma privata și Muzeul Național al Banatului. Instituția intenționa sa inchida 2023, anul in care Timișoara a deținut titlul de Capitala Culturala Europeana, cu un eveniment de anvergura: Festivalul Luminilor. Insa manifestarea, la care erau așteptate zeci de mii de persoane,…
Prima decizie in cazul organizarii Festivalului Luminii. CNSC da dreptate firmei contestatare, Muzeul pregatește o noua contestație
13:55, 16.02.2024 - Timișoara a ramas, la finalul anului trecut, fara cea de a doua ediție a Festivalului Luminii și a unui spectacol de revelion, care erau programate in organizarea Muzeului Național al Banatului. Firma care a pierdut licitația pentru desemnarea organizatorului evenimentului a contestat rezultatul, la…
se inchide automat in 30 secunde
