Plăcintele de Bădăcin, element de identitate locală perpetuat peste generații
Publicat:Clasicele placinte cu branza și marar sau mai puțin obișnuitele placinte cu lucerna, loboda sau urzici sunt preparate, cu sfințenie, sambata de sambata, in Badacin, un sat din județul Salaj cunoscut mai degraba pentru politicianul interbelic ce a fost de trei ori prim-ministru al Romaniei, Iuliu Maniu, care a locuit aici o mare parte din viața. Potrivit etnografului Camelia Burghele, de la Muzeul Județean de Istorie și Arta Zalau, placinta a fost, la romani, o mancare apreciata din cel puțin trei motive: se prepara rapid, cu ingrediente puține și este sațioasa. “Gospodinele trebuiau sa o prepare…
Citeste articolul mai departe pe magazinsalajean.ro…
Sursa articol: magazinsalajean.ro
Stiri pe aceeasi tema
Proiectul educațional pentru școlile din mediul rural
19:51, 25.04.2024 - Educație prin patrimoniu: ”Din tradițiile de nunta ale satului salajean” Muzeul Județean de Istorie și Arta Zalau, instituție publica de cultura care funcționeaza sub autoritatea Consiliului Județean Salaj, extinde programul educațional pentru școlile din mediul rural și in acest an, adaugand o noua…
Revista „Școala Noastra”, sarbatorita la Zalau
10:10, 09.04.2024 - Acum 100 de ani, la 15 aprilie 1924, vedea lumina tiparului Revista pedagogica-culturala „Școala Noastra”, editata de Revizoratul Școlar al județului Salaj. Publicația și-a propus sa adune energiile creatoare ale dascalilor salajeni, servind totodata și ca „oficios” al Revizoratului Școlar. La implinirea…
VIDEO: Mircea Groza despre DecumAna, istorie și mancare
19:25, 23.03.2024 - Incepand de vineri, la Moigrad funcționeaza primul punct gastronomic local din zona. Nu, nu este restaurant, este locul unde un tur ghidat la Porolissum poate fi urmat de o masa cu bucate simple, alese, ca la țara, totul atent pregatit de Ana și familia acesteia, potrivit lui Daniel Stejeran, managerul…
Vernisajul expoziției stradale „Salașuri ale solidaritații. O foto-etnografie a piețelor din Salaj”
08:00, 23.03.2024 - Muzeul Județean de Istorie și Arta Zalau, instituție subordonata Consiliului Județean Salaj, va invita la vernisajul expoziției stradale „Salașuri ale solidaritații. O foto-etnografie a piețelor din Salaj”. Evenimentul va avea loc joi, 28 martie 2024, incepand cu ora 14,00, in zona pietonala din fața…
Vernisajul expoziției temporare „Graffiti de altadata. Scrisul cursiv la Porolissum in epoca romana”
20:36, 14.03.2024 - Muzeul Județean de Istorie și Arta Zalau, instituție subordonata Consiliului Județean Salaj, va invita la vernisajul expoziției temporare „Graffiti de altadata. Scrisul cursiv la Porolissum in epoca romana”. Evenimentul va avea loc marți, 19 martie 2024, incepand cu ora 14,00, in Beciul Cultural al…
OMD Visit Maramureș și Muzeul Județean de Istorie și Arheologie Maramureș, donație de rechizite catre o școala din Baia Mare
13:06, 14.03.2024 - Joi, 14 martie, reprezentanți ai OMD Visit Maramureș și ai Muzeului Județean de Istorie și Arheologie Maramureș au livrat donația de rechizite catre Școala Gimnaziala „Mihail Sadoveanu” Baia Mare. ”Astfel, prin sprijinul pe care ni l-ați acordat cu ocazia festivalului de cultura urbana ROOTS, am putut…
Vernisajul expoziției foto-documentare „Copilaria in Gulag”
11:11, 05.03.2024 - Muzeul Județean de Istorie și Arta Zalau, instituție subordonata Consiliului Județean Salaj, va invita la vernisajul expoziției foto-documentare „Copilaria in Gulag”. Evenimentul va avea loc joi, 7 martie 2024, incepand cu ora 12,00, la Casa Memoriala „Iuliu Maniu” din Badacin.Expoziția „Copilaria in…
Expoziție inedita la Zalau pentru conștientizarea bolilor rare
15:21, 21.02.2024 - Muzeul Județean de Istorie și Arta Zalau, in colaborare cu Asociația Prader Willi din Romania și Centrul NoRo din Zalau, organizeaza in data de 27 februarie expoziția „Impartașește-ți culorile! Ziua Bolilor Rare 2024”. Evenimentul are loc, incepand cu ora 10, in sala „Clio HighTech” a muzeului și este…
se inchide automat in 30 secunde
