Românul care s-a întors din Franța și vrea să facă primul restaurant cu stele Michelin: „Cum vreți să progresăm, când noi mâncăm același lucru: șnițele, piept de pui, mici?”
Publicat:Stephane Oprea, fost jucator de hochei plecat in Franța in anii ‘80, s-a intors in țara și a inființat la București Institutul culinar „Auguste Escoffier”, dupa cel care a fost „parintele” gastronomiei franțuzești. Vrea sa deschida un restaurant care sa obțina o stea Michelin, cea mai inalta recunoaștere in domeniu. Intr-o discuție cu Libertatea, romanul da sfaturi pentru patronii de restaurante și pentru clienți. Ștefan Oprea a inființat Institutul Culinar „Auguste Escoffier” „Aici mi se spune Ștefan «le francais» și in Franța mi s-a spus Stephane «le roumain»”. Barbatul de 64 de ani este azi…
Citeste articolul mai departe pe libertatea.ro…
Sursa articol: libertatea.ro
Stiri pe aceeasi tema
Copiii din Romania sunt cei mai afectați de saracie, la nivel european
09:50, 05.04.2024 - Romania se situeaza pe primul loc, la nivel european, in topul tarilor in care copiii si tinerii sunt puternic afectati de saracie. Datele din anul 2021, luate in calcul in elaborarea unei strategii pentru sprijinirea parintilor, arata ca peste 40% dintre copiii si tinerii romani din grupa de varsta…
Peste 40% dintre copiii si tinerii romani se aflau in risc de saracie sau excluziune sociala in 2021
09:30, 05.04.2024 - Romania se situeaza pe primul loc, la nivel european, in topul tarilor in care copiii si tinerii sunt puternic afectati de saracie. Datele din anul 2021, luate in calcul in elaborarea unei strategii pentru sprijinirea parintilor, arata ca peste 40% dintre copiii si tinerii romani din grupa de varsta…
Romania se afla pe primul loc la nivel european in topul tarilor in care copiii si tinerii sunt puternic afectati de saracie | DOCUMENT
23:30, 04.04.2024 - Romania se situeaza pe primul loc, la nivel european, in topul tarilor in care copiii si tinerii sunt puternic afectati de saracie. Datele din anul 2021 arata ca peste 40% dintre copiii si tinerii romani cu varste intre 0-17 ani se aflau in risc de saracie sau excluziune sociala, reiese dintr-un document…
Cum sunt tratați elevii romani in școlile din Ungaria. Experimentul unui vlogger din Romania
07:16, 05.03.2024 - Romanul a mers in localitatea Altea (Elek), un orașel din Ungaria aflat foarte aproape de granița cu țara noastra. Deși sunt doar 5,5% romani, acolo exista o școala unde se preda și in limba romana. „Salutare și bine v-am regasit la un nou vlog. Sunt in Ungaria, dar de data aceasta sunt in localitatea…
Lupta contra obezitații incepe cu educația copiilor pentru sanatate, spune ministrul Rafila
14:01, 04.03.2024 - Lupta contra obezitații incepe cu educația copiilor pentru sanatate, cu un plan de țara și cu explicarea ca aceasta boala nu se rezolva cu un medicament ”minune”, subliniaza ministrul Rafila. Ministrul Sanatații pledeaza pentru introducerea disciplinei curriculare ”Educația pentru sanatate” la cursurile…
Cum sunt tratați elevii romani in școlile din Ungaria. Experimentul unui vlogger din Romania
10:05, 04.03.2024 - Romanul a mers in localitatea Altea (Elek), un orașel din Ungaria aflat foarte aproape de granița cu țara noastra. Deși sunt doar 5,5% romani, acolo exista o școala unde se preda și in limba romana. „Salutare și bine v-am regasit la un nou vlog. Sunt in Ungaria, dar de data aceasta sunt in localitatea…
Dispar inspectoratele școlare!
08:35, 22.02.2024 - Dispar inspectoratele școlare! Ministerul Educației a dat un ordin prin care se desființeaza inspectoratele școlare județene din Romania. Pana la data de 30 mai 2025, instituțiile vor disparea definitiv. Direcțiile județene de invațamant preuniversitar le vor lua locul. Inițial, instituțiile ar fi trebuit…
Ministrul Mediului, Mircea Fechet, despre cum se implica in educarea elevilor
15:51, 19.02.2024 - Ministerul Mediului, prin intermediul Fondului pentru Mediu, va participa la finanțarea unor activitați pe care Ministerul Educației le va organiza in „Saptamana Verde”. „100 de milioane de lei vor fi alocate, pentru prima oara in istoria Ministerului Mediului, pentru aceste activitați”, a declarat…
se inchide automat in 30 secunde
