Culinaria: Pulpă de porc la cuptor, cu șorici crocant și cremă de oțet balsamic
Publicat:Incrediente: – 1 pulpa de purcel de 2.5-3 kg sau 1 bucata de spata sau pulpa de porc, nu foarte grasa, cu tot cu șorici – saramura: 100 de grame de sare grunjoasa, 1 lingura de piper boabe, 1 capațana mare de usturoi, 6-7 litri de apa – 2 cepe mari – 2 morcovi – țelina cat volumul unui ou obișnuit – 1 lingurița de ulei de masline – 2 ramuri de rozmarin proaspat – 1 lingurița de semințe de fenicul (sau alte condimente, dupa plac: chimen, coriandru sau un…
Citeste articolul mai departe pe magazinsalajean.ro…
Sursa articol: magazinsalajean.ro
Stiri pe aceeasi tema
Tiramisu cu sos de capsuni
00:05, 26.04.2024 - Ingrediente: 5 oua, 250 g mascarpone, 300 g capșuni, 100 ml apa, 23 pișcoturi, 7 linguri zahar, 1 lingurita esenta de vanilie, sare Mod de preparare: Se spala casunile, se curata si se taie felii. Se pun intr-un vas, cu apa si doua linguri de zahar, si se fierb cinci minute. Se mixeaza cu un mixer vertical…
Prajitura cu dovleac și crema de branza
01:00, 12.04.2024 - Aceasta prajitura are un blat umed. Crema de branza ii potențeaza gustul și ii ofera un plus de savoare. Daca ești fan Carrot Cake, cu siguranța aceasta prajitura va fi pe gustul tau. Este un desert rapid, perfect pentru un rasfaț de weekend. Blat cu dovleac: 200 ml ulei 315 gr. zahar 200 gr. oua (aprovimativ…
Reteta perfecta de pulpa de miel pentru Paste. Oamenii de stiinta au aflat cat trebuie sa stea ‘la odihnit’ dupa ce e scoasa din cuptor
22:25, 29.03.2024 - Masa de Paște este unul dintre cele mai așteptate evenimente culinare ale anului, iar friptura frageda și aromata de miel ocupa de necontestat loc de cinste. Insa, obținerea acelui miel perfect gatit, cu interiorul roz și suculent, poate fi o adevarata provocare. Dar nu va ingrijorați! Experții culinari…
Cu ce sa ungi dovleceii inainte de a-i baga la cuptor. Ingredientul care schimba tot gustul
08:50, 25.03.2024 - Dovleceii sunt legume delicioase și gustoase, care pot fi incluse in numeroase preparate. Fie ca alegeți sa-i gatiți de post sau nu, aceștia ies gustoși de fiecare data. Mulți prefera sa-i gateasca la cuptor, pentru ca sunt o varianta mult mai sanatoasa. De aceea, gospodinele cu experiența țin cont…
REȚETA: Friptura de iepure la cuptor cu bere
16:00, 05.03.2024 - Ingrediente: 4 pulpe de iepure, 4-5 caței de usturoi, 1 lingurița turmeric, 1 lingurița curry, 4 linguri ulei de floarea-soarelui, sare și piper dupa gust, 1 fir de cimbru, 3-4 foi de dafin, 200 ml bere. Preparare: Intr-un bol se pun turmericul, piperul, curry, sare și uleiul, se amesteca totul pana…
Unt sau galbenuș? Care dintre ele este mai rau pentru colesterol?
17:10, 27.02.2024 - Din categoria alimentelor care au COLESTEROL "de-a gata" fac parte galbenusul de ou, organele (ficat, creier etc.), dar și fructele de mare, a explicat nutriționistul și diabatologul dr. Adrian Copcea. A doua categorie sunt alimentele care contin grasimi SATURATE - unt, maioneza, frisca, carne grasa,…
DESERT Rețeta ușoara de rulouri cu crema de vanilie
15:35, 10.02.2024 - Savureaza momentele dulci alaturi de cei dragi cu aceasta rețeta simpla și rapida de rulouri sau cornete cu crema de vanilie, folosind aluat foietaj. Aceasta gustare dulce nu doar ca impresioneaza prin aspect, dar și prin gustul sau bogat și aroma de vanilie. The post DESERT Rețeta ușoara de rulouri…
Rețeta de weekend. Negresa cu banane, prajitura pe care vei ajunge sa o iubești. Se prepara rapid și este extrem de gustoasa
11:50, 09.02.2024 - Ingrediente- 3 banane coapte, zdrobite- 125 ml unt topit- 1 cana (200 g) zahar- 2 oua- 1 lingurița extract de vanilie- 180 g de faina1/2 cana (50 g) cacao- 1 lingurița praf de copt- 1/2 lingurița bicarbonat de sodiu- 1/4 lingurița sare- 240 ml de lapteMod de pregatire- Incalziți cuptorul la 180°C și…
se inchide automat in 30 secunde
