REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Scrumbii de Dunăre proaspete și Gelatină de smeură
Publicat:In cadrul acestei rubrici va prezentam rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizand, de fiecare data, sursa. Va propunem ''Scrumbii de Dunare proaspete'' și ''Gelatina de smeura'', rețete care au fost publicate in seria ''Buna Menajera — Carte de bucate, practica'' (1907), scrisa de doamna Ecaterina Colonel Steriad.
Scrumbii de Dunare proaspete
Spala și curața scrumbiile, sara-le, pune in ele foi de dafin și unge-le cu untdelemn bun. Cand vrei sa le dai la masa, unge un gratar cu untdelemn, pune-l pe para de mangal puțin potolita, invelește scrumbiile…
Citeste articolul mai departe pe monitorulvn.ro…
Sursa articol: monitorulvn.ro
Stiri pe aceeasi tema
Savoare fara carne. Retete vegetariene pentru un gratar reusit
14:35, 27.04.2024 - Daca esti in cautarea unei alternative sanatoase si delicioase pentru gratar, iata cateva idei de preparate vegetariene si vegane care vor satisface gusturile tuturor invitatilor tai:Legume la gratar: Taie diverse legume in felii sau bucati potrivite pentru gratar, precum dovlecei, vinete, ardei, ciuperci,…
O carte din Egipt, scrisa la inceputul perioadei crestinismului si considerata una dintre cele mai vechi carti existente, va fi scoasa la licitatie
13:30, 07.04.2024 - O carte din Egipt, scrisa in la inceputul perioadei crestinismului si considerata una dintre cele mai vechi carti existente, va fi scoasa la licitatie in luna iunie la Londra, potrivit Reuters, citat de news.ro.
Rețeta de masline pane. Cum faci masline pane umplute cu branza
09:05, 28.03.2024 - Maslinele pane au o textura crocanta și pot fi gustarea ideala sau preparatul perfect de la aperitiv, pentru toți membri familiei. Iata cum faci acasa masline pane.Pentru a pregati masline pane, poți alege orice tip de masline, in funcție de preferințe, singura condiție este sa fie fara samburi. Pentru…
Produsul trațional pentru care se cere protecție europeana. E facut dupa rețete vechi de o suta de ani
18:25, 17.03.2024 - Asociatia Producatorilor Traditionali, Mestesugari si Artizani Valcea a demarat procesul pentru inscrierea produsului „Carnati din topor din Valcea" in registrul Uniunii Europene al indicatiilor geografice protejate.
Cum prepari celebrii mucenici muntenești? Rețeta delicioasa a lui Catalin Scarlatescu: aroma de care te vei indragosti
17:51, 27.02.2024 - Ingrediente mucenici muntenești a la chef ScarlatescuPentru aluatul de mucenici muntenești500 de grame de faina50 de grame de drojdie200 de ml de apa calduta100 ml de uleisarezahar vanilatPentru zeama mucenicilor2-3 litri de apa350 de grame de zahar800 de grame de nuca macinata1 lingurita de scortisoaracoaja…
Cum prepari celebrii mucenici muntenești? Rețeta delicioasa a lui Catalin Scarlatescu: aroma de care te vei indragosti
10:11, 27.02.2024 - Ingrediente mucenici muntenești a la chef ScarlatescuPentru aluatul de mucenici muntenești500 de grame de faina50 de grame de drojdie200 de ml de apa calduta100 ml de uleisarezahar vanilatPentru zeama mucenicilor2-3 litri de apa350 de grame de zahar800 de grame de nuca macinata1 lingurita de scortisoaracoaja…
De ce sa stropești pomii și frunzele cu zeama bordeleza, de fapt. Trucul este vechi de aproape 100 de ani
18:35, 23.02.2024 - Fie ca ești pomicultor cu experiența sau abia la inceput de drum, recomandarile din randurile de mai jos iți vor fi sfaturi de aur. Afla de ce sa stropești pomii și frunzele cu zeama bordeleza, de fapt. Acest truc eficient este vechi de aproape o suta de ani, era aplicat cu mare succes de bunicii […]…
REȚETE ASIATICE Pui Gai Golae: Deliciu Thailandez la gratar cu aroma de nuca de cocos
23:25, 19.02.2024 - Pui Gai Golae este o rețeta thailandeza de pui la gratar, marinat intr-o pasta de curry picanta și lapte de cocos, oferind o combinație perfecta de arome și condimente. The post REȚETE ASIATICE Pui Gai Golae: Deliciu Thailandez la gratar cu aroma de nuca de cocos first appeared on Informatia Zilei .
se inchide automat in 30 secunde
