Cum faci cea mai bună varză murată. În ce o pui ca să iasă zeama limpede şi ce condimente o fac delicioasă
Publicat:Gospodarii care pun toamna varza la murat nu dau gres cu reteta regretatului gastronom Radu Anton Roman. In lucrarea“Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti” (Editura Paideia), autorul dezvaluie mici secrete despre condimentele care trebuie adaugate si in cel fel de vas se pun verzele la murat pentru ca zeama sa iasa limpede.
Citeste articolul mai departe pe adevarul.ro…
Sursa articol: adevarul.ro
Stiri pe aceeasi tema
Sarmale manastirești de post. Ingredientul secret folosit de maicuțe: vei obține o mancare plina de savoare
21:25, 15.04.2024 - Un secret bine pazitPuține gospodine știu secretul sarmalelor de post manastirești. Ingredientul magic care confera acea savoare aparte este stafida sau prunele uscate, o adaugare neobișnuita, dar extraordinar de delicioasa. In special in manastirile din Bucovina și Moldova, acest ingredient secret…
Sanatate și energie intr-un singur bol. Cum prepari cea mai buna ciorba de loboda dreasa cu iaurt: rețeta lui Radu Anton Roman
18:30, 02.04.2024 - Delicioasa si usor de preparat, ciorba de loboda este nelipsita primavara de pe mesele romanilor. Bogata in vitamine, mancarea se face cat ai clipi. Reteta gustosului preparat o regasim la regretatul gastronom Radu Anton Roman, in lucrarea „Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti”, scrie Click.ro .Ingrediente1…
Sanatate și energie intr-un singur bol. Cum prepari cea mai buna ciorba de loboda dreasa cu iaurt: rețeta lui Radu Anton Roman
14:46, 01.04.2024 - Delicioasa si usor de preparat, ciorba de loboda este nelipsita primavara de pe mesele romanilor. Bogata in vitamine, mancarea se face cat ai clipi. Reteta gustosului preparat o regasim la regretatul gastronom Radu Anton Roman, in lucrarea „Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti”, scrie Click.ro .Ingrediente1…
Cand se arunca varza murata, de fapt. Trucul pentru a nu deranja vecinii cu mirosul
15:51, 30.03.2024 - Vrei sa arunci muraturile, fara a deranja vecinii? Indiferent daca locuiești la bloc sau la casa, avem soluția perfecta pentru tine. Ai nevoie de un singur ingredient pe care sa-l adaugi in moarea de varza murata, astfel incat sa neutralizezi mirosurile neplacute. Cum trebuie sa procedezi. De ce se…
Patru romani, pericol public in Germania
10:41, 30.03.2024 - Polițiștii germani au ramas fara cuvinte cand au inspectat un microbuz in care se aflau patru muncitori romani. Autovehiculul era o adevarata epava, iar șoferul era beat. De parca nu era de ajuns, pe unul dintre pasageri, polițiștii l-au gasit ascuns dupa un butoi cu varza murata, scrie stiridiaspora.ro…
Cea mai simpla rețeta de mucenici fierți muntenești: ingredientul folosit de Radu Anton Roman - gustul copilariei
16:21, 08.03.2024 - Mucenici muntenesti (fierti)Ingrediente:125 ml ulei1 lingurita de sare500 ml apa1 kg de faina sau cat primeste uleiul si apaSirop: 1 ceasca de miez de nuca macinat3 linguri de zahar1 lingurita scortisoarazahar vanilatcoaja rasa de la o lamaieMod de preparare:Se incalzeste putin apa, se cerne faina pe…
Cea mai simpla rețeta de mucenici fierți muntenești: ingredientul folosit de Radu Anton Roman - gustul copilariei
10:50, 07.03.2024 - Mucenici muntenesti (fierti)Ingrediente:125 ml ulei1 lingurita de sare500 ml apa1 kg de faina sau cat primeste uleiul si apaSirop: 1 ceasca de miez de nuca macinat3 linguri de zahar1 lingurita scortisoarazahar vanilatcoaja rasa de la o lamaieMod de preparare:Se incalzeste putin apa, se cerne faina pe…
Cand se adauga zeama de varza in ciorba, de fapt. Greșeala care ii strica tot gustul preparatului
21:40, 22.01.2024 - Fara doar și poate, ciorba se numara printre cele mai apreciate preparate de romani, și nu numai. Chiar daca multe gospodinelor știu sa o gateasca, nu toate cunosc timpul exact cand este bine sa adauge zeama de varza in ciorba. Iata cum sa nu mai strici gustul preparatului data viitoare!
se inchide automat in 30 secunde
