Ce este bain-marie şi la ce se foloseşte. Rețete
Publicat:Ai auzit vreodata de bain-marie? Industria restaurantelor are o mulțime de termeni obscuri care adesea ii deruteaza chiar și pe bucatarii experimentați. Una dintre denumirile misterioase are și una dintre cele mai interesante povești: Bain Marie. Cuprins: Ce este bain-marie La ce se foloseste Originile cuvantului Rețete care au nevoie de tehnica bain-marie Oua Benedict Dulce de leche Crema de oua Ce este bain-marie Ce este un bain marie? Este uneori denumit și baie de apa. Apa este plasata intr-un recipient și este incalzita. Un alt recipient, mai mic, este plasat in interiorul primului, incalzit…
Citeste articolul mai departe pe libertatea.ro…
Sursa articol: libertatea.ro
Stiri pe aceeasi tema
Cum sa-ți maximizezi șansele de caștig la cazinourile din Germania?
13:56, 19.04.2024 - Este cunoscut faptul ca in Germania, exista foarte mulți pasionați ai jocurilor de noroc. Tot mai multe persoane din aceasta țara aleg sa-și petreaca timpul liber la diferite cazinouri stradale sau la cazinourile online. Daca și tu te afli in Germania și vrei sa știi cum poți profita la maxim de aceste…
Retete de panettone. Cum sa faci cozonac italian acasa
09:11, 14.04.2024 - Cu aluat pufos, umplutura cu crema sau cu fructe, Panettone este nelipsit de pe masa de Paște. Te invațam pas cu pas rețeta pentru a face acasa cozonac Italian. Descopera rețete de panetrone.Ingredientele de baza sunt simple, insa modul de pregatire diferențiaza rețeta de panettone de o rețeta clasica…
Alergiile sau raceala iți dau batai de cap? Iata cum poți sa scapi de nasul infundat in doar 15 minute: 4 reguli de aur
11:25, 03.04.2024 - Oricine a avut vreodata nasul infundat știe cat neplacuta este senzația și cat de mare este dorința de a scapa de acel sentiment cat mai curand posibil.Iata cateva sfaturi pentru a scapa rapid de nasul infundat:Maseaza sinusurile nazaleFa mișcari circulare in zona aripilor nasului/ narilor timp de 1-2…
Rețeta de masline pane. Cum faci masline pane umplute cu branza
09:05, 28.03.2024 - Maslinele pane au o textura crocanta și pot fi gustarea ideala sau preparatul perfect de la aperitiv, pentru toți membri familiei. Iata cum faci acasa masline pane.Pentru a pregati masline pane, poți alege orice tip de masline, in funcție de preferințe, singura condiție este sa fie fara samburi. Pentru…
Dezlegare la pește: Rețete gustoase, ușor de gatit. Postul Paștelui 2024, mai aspru decat cel al Craciunului
21:10, 24.03.2024 - Dezlegare la pește: Rețete gustoase, ușor de gatit. Postul Paștelui 2024, mai aspru decat cel al Craciunului Dezlegare la pește: Rețete gustoase, ușor de gatit. Postul Paștelui 2024 cuprinde și doua zile de dezlegare la pește. Spre deosebire de Postul Craciunului care este mai permisiv din punct de…
GastroPan 2024 a inceput joi, la Brasov
13:55, 14.03.2024 - Pasionatii de brutarie, patiserie, cofetarie si gastronomie se reunesc, de joi pana sambata, la Brasov, la GastroPan 2024, evenimentul emblematic al industriei panificatiei, patiseriei, cofetariei si HoReca din Romania. Pe langa tendintele actuale, GastroPan 2024 va fi gazda unor noutati fascinante…
Retete cu purcel de lapte
14:26, 11.03.2024 - Rețete cu purcel de lapte se prepara adesea la ocazii speciale. Carnea de purcel de lapte este adesea folosita in bucataria tradiționala pentru diverse preparate, fiind apreciata pentru gustul sau delicat și textura sa frageda. Iata unele dintre cele mai apreciate rețete cu purcel de lapte.Ce inseamna…
De unde vine expresia a drege busuiocul și ce semnificație are
14:35, 15.02.2024 - Busuiocul este o planta incarcata de semnificații in foarte multe culturi, așa ca nu este deloc de mirare ca exista expresii și obiceiuri ce implica busuiocul. A drege busuiocul este una dintre aceste expresii populare pe care o folosim in mod frecvent, insa puțini dintre noi știm de unde vine ea.Ce…
se inchide automat in 30 secunde
