Sprijinim refugiatii din Ucraina. Doneaza si tu pentru Crucea Rosie Romana in sprijinul lor. Orice suma conteaza.

11:06, 22.01.2021

De-ale gurii... și gâtlejului (20). La stână (2)

 Motto. Brânză.  – Aveți cumva brânză Roquefort? – Brânză Roquefort? Nu cred, ce-i asta? – Este o delicatesă, brânza cu mucegai… - Îmi pare rău, nu avem brânză Roquefort... Dar avem mezeluri Roquefort, pâine Roquefort…




11:05, 19.01.2021

De-ale gurii...și gâtlejului (19). La stână (1)

 Motto. Cum află un belgian că afară e ger? Mulge vaca și observă că obține, în loc de lapte, înghețată. P.S. Banc – ați ghicit! – francez.Tocmeală. "Principalul beneficiu de la oi, capre și vaci este laptele.…




11:06, 08.01.2021

De-ale gurii (și gâtlejului) (17). Din Rusia în... Basarabia

 Motto. Cu ce începe prepararea unei fripturi la popota armatei ruse? Cu ocuparea unei crescătorii de porci din Ucraina.Beție."După ce au aflat că Germania a capitulat, milioane de sovietici au luat parte la una…




11:06, 05.01.2021

De-ale gurii... și gâtlejului (16). Lefuri, prețuri și... delicii

 Motto. Caviar? Mare lucru: e doar un pește ce n-a apucat să se nască. (Din memoriile unui fost bogătaș... azi falit).Comerț.Înainte de supermarketuri au fost negustorii ambulanți. Calitatea mărfii era bună și…




11:05, 29.12.2020

De-ale gurii... și gâtlejului (15). Soacre, dulciuri și alte ”poame”

 Soacră(bună). "...Apoi ce să-ți spun eu matale, avèm de-amu vreo șeptișpe ani, da' de făcut ceva nu știèm să fac nimica, drept nimica nu știèm, că pe mine mama nu m-o pus să fac nimica! O zâs: las' că ti-i hrăni…




11:06, 22.12.2020

De-ale gurii...și gâtlejului (14). ”Importuri” culinare. Sarmale

  Motto. Nu sunt un antipatriot culinar, să zic așa...și am tot scris-o...Noi nu prea avem a ne lăuda cu originalități și creații gastronomice, cu drept de "copyright"...Sarmaua/sarmala, n-am inventat-o noi...(cetiți…




11:05, 18.12.2020

De-ale gurii ....și gâtlejului (13). De la mielul mănăstiresc, la...”Junimea”

 Motto. Pe planetă sunt crescuți peste 50 de miliarde de pui vii (7 pui pentru un om). În cursul vieții, un occidental obișnuit consumă 1200 de pui.Drob de miel(Dămuc). Măruntaiele de miel se spală sub un jet de…




11:05, 15.12.2020

De-ale gurii...și gâtlejului (12). Meniuri...după tradiție

 Motto. Câine. "Omul este ca un câine care rătăcește permanent în căutarea hranei sale zilnice."(Amadou Kourouma)"Cognac" de Pipirig.Se folosește țuică dublu distilată din prune, mere sau alte fructe. Se introduc…




11:05, 11.12.2020

De-ale gurii...și gâtlejului (11). Prin Munții Neamțului

 Motto.Bucurii. "Dacă mult mai mulți oameni ar prefera acumulării de bani și de bunuri, mâncarea gustoasă, tradițională, veselia și cântecul, lumea ar fi cu mult mai fericită."(J.R.R. Tolkien)Dulciuri.Dulceață…




11:06, 08.12.2020

De-ale gurii...și gâtlejului (10). De la sevă... la colivă!

 Motto. Hrană. "Prin sărutul profund, pasional, revenim inconștient la trecutul nostru îndepărtat, la hrana împărtășită și transmisă "bouche a bouche" (Desmond Morris, celebru antropolog)Continui, aici, cu rețete…




11:06, 04.12.2020

De-ale gurii...și gâtlejului (9). Rustice

 Motto. Hrană. Atunci când șoarecele și pisica vor deveni prieteni, păzește-ți bine mâncarea! (proverb chinez)Orgasm."Reporter: - Care-i cea mai mare "bucătăreasă" pe care-ai cunoscut-o? Radu A. Roman: - Iarăși…




11:05, 01.12.2020

De-ale gurii...și gâtlejului (8). Delicatese

 Motto. Test. "Mărită-te doar cu acel bărbat care-ți inspiră aceeași senzație pe care-o ai atunci când, fiind la restaurant, ți se aduce la masă felul de mâncare preferat."(Arisko Amour)Premieră."Un fapt este cert:…




11:06, 24.11.2020

De-ale gurii...și gâtlejului (7). Beatles

 Motto. Împărțire. Dumnezeu a spus: împart în două. Bogații vor avea mâncarea, iar săracii, foamea."(Coluche, comic francez, 1944-1986)Beatles."Ea a venit pe fereastra bucătăriei". Ea – cum care Ea? Inspirația,…




11:05, 17.11.2020

De-ale gurii...și gâtlejului (6). Catering (valah)

 Motto. În continuare, în acest grupaj de articole, nu vom vorbi numai despre felurite delicii culinare & bahice (de preferință vechi, azi uitate de mult), ori despre etimologia lor, ci și despre anumite adevăruri…




11:05, 13.11.2020

De-ale gurii...și gâtlejului (4). Tango...în spațiu

 Motto. M-a trimis iubi în bucătărie, să gătesc somon în vin alb. După trei pahare, vorbeam cu peștele. În norvegiană!Carte(de bucate). "Prima carte de bucate tipărită pe teritoriul României de astăzi a apărut…




11:05, 10.11.2020

De-ale gurii...și gâtlejului (5). Festin

 Motto. Hrană."În fond, imaginea unei femei goale este la fel de esențială puritanismului, precum Infernul este o condiție a Raiului. Mitul fructului oprit nu e acceptabil decât dacă, în altă lume, el va deveni…




11:05, 06.11.2020

De-ale gurii...și gâtlejului (3). De la mămăligă la...furculiță!

 Motto. Patriotism. "Ce altceva este patriotismul, decât amintirea duioasă a felurilor de mâncare din copilăria noastră?" (Lin Yutang)Furculiță." Vom asista, de-a lungul timpul – firesc – la o evoluție a modului…




11:06, 30.10.2020

De-ale gurii & gâtlejului (și nu numai) (1): James Bond

 Alcool.Suntem pe locul cinci în Europa la consumul de alcool. Nu ne trebuie o regenerare spirituală, ci o regenerare a ficatului. (Jandre Drmic).Bond(James Bond). De-a lungul filmelor din franciză, James Bond…




13:42, 06.12.2018

„Seppuku moldovenesc”. Un ieşean şi-a spintecat stomacul şi gâtlejul după care a chemat nevasta să-i ţină lumânarea

Bărbatul din judeţul Iaşi se află în evidenţa medicilor de la Spitalul „Sfântul Spiridon”, el fiind cunoscut ca având afecţiuni psihice.  În cursul zilei de miercuri, 5 decembrie, ieşeanul a vrut să îşi pună capăt…




00:18, 13.05.2016

Cristian Tudor Popescu e furibund: 'E crima cu premeditare'

Cristian Tudor Popescu s-a dezlănţuit. Jurnalistul a lansat un atac furibund după explozia scandalului dezinfectanţilor. „A pune apă chioară în locul unui medicament este omor cu premeditare”, a spus jurnalistul…




12:00, 06.04.2014

Spectacol şi frică în Ecuador! A erupt unul dintre cei mai activi vulcani din America de Sud

Spectacol şi frică în Ecuador. Unul dintre cei mai activi vulcani din America de Sud a erupt în această ţară. Cenuşa aruncată s-a ridicat până la o înălţime de 10 kilometri.  Erupţia vulcanului supranumit "Gâtlejul…




21:09, 05.04.2014

Spectacol pe cerul Ecuadorului: VULCANUL Tungurahua a erupt

Erupţia vulcanului supranumit "Gâtlejul Focului" a durat cinci minute . Vulcanul este activ din 1999, iar în 2006 a avut o erupţie violentă care a ucis patru oameni, potrivit România TV. Tungurahua este unul dintre…




00:04, 16.02.2013

SURVOLATI CASCADELE de pe IGUAZU : Dezlantuirea DE APE a naturii

Localnicii o numesc Garganta do Diabo, ceea ce in traducere inseamna Gatlejul Diavolului. Este una dintre cele mai impresionante caderi de ape din lume si fac parte din ansamblul Cascadelor de pe Iguazu. Infricosatoare,…