Știi care-i ingredientul secret din cea mai veche reţetă de sarmale?! O carte de bucate din Ardeal, tradusă după 324 de ani și în limba română
Publicat:O carte de bucate tiparita prima data la Cluj-Napoca in 1695 a aparut la editura GastroArt tradusa din maghiara medievala. In carte se gasesc cea mai veche reteta de sarmale de la noi, cea mai veche reteta de varza a la Cluj si cea mai veche reteta de paine de pe actualul teritoriu romanesc.
Citeste articolul mai departe pe a1.ro…
Sursa articol: a1.ro
Stiri pe aceeasi tema
Cu ce poți inlocui oul in rețete pentru a obține preparate de post: 6 idei simple și la indemana tuturor
12:15, 19.04.2024 - Cu toate acestea, exista numeroase alternative care pot inlocui ouale in rețete, fara a compromite textura sau gustul preparatelor. Aceste substituenți nu numai ca sunt eficienți, dar adauga adesea și valoare nutritiva suplimentara mancarurilor.Iata cateva dintre cele mai populare și eficiente opțiuni…
Ce adauga gospodinele din Transilvania in fasolea batuta de post pentru un gust divin. Ingredientul secret care o transforma intr-un deliciu
21:55, 13.04.2024 - Fasolea batuta este unul dintre cele mai iubite preparate de post, care se pregatește rapid și pentru care nu ai nevoie de prea multe ingrediente. Unul, insa, face minuni cu acest fel de mancare și ii da un gust de-a dreotul special. Ce trebuie sa adaugi ca sa iasa ca la carte. Rețeta speciala de […]…
Ce inseamna expresia „toba de carte” și de unde provine
11:50, 08.04.2024 - Limba romana este un izvor nesecat de expresii și locuțiuni populare, care reflecta istoria, tradițiile și mentalitatea poporului roman. Acestea sunt incarcate de ințelesuri și de emoții, fiind in fapt niște relicve lingvistice care captureaza esența culturala și identitatea naționala. In același timp,…
Cozonac mare și pufos dupa o rețeta veche de 170 de ani. Marii bucatari nu uitau niciodata de acest ingredient secret
10:50, 07.04.2024 - Dupa cum bine știe toata lumea, atat de Paște, cat și de Craciun, bunicile se grabeau sa faca cel puțin un cozonac mare și pufos, dar cum ar fi sa faci unul dupa o rețeta veche de 170 de ani, la care marii bucatari nu uitau niciodata de ingredientul secret? Cozonacul, nelipsita tradiție de Paște […]…
Plachie de pește ca-n Delta. Rețeta tradiționala și ingredientul secret pe care trebuie sa-l folosești
16:45, 25.03.2024 - Daca vrei sa faci plachie de pește ca-n Delta, trebuie sa respecți rețeta pas cu pas. Ca sa știi cum trebuie sa iți iasa, ar trebui prima oara ar trebui sa mergi in Delta ca sa guști rețeta autentica. Aceasta rețeta e plina de legume și are un gust senzațional. Tradițional se face cu crap, […] The post…
Rețeta olteneasca de crap cu mujdei a lui Dan Helciug. Care este ingredientul secret: ”Ceri porție dubla!” EXCLUSIV
11:45, 24.03.2024 - Dan Helciug, solistul trupei Spitalul de Urgența, ne ofera o rețeta delicioasa de crap, pentru zilele cu dezlegare la pește din Postul Paștelui. El ne-a dezvaluit, exclusiv pentru Playtech Știri, și care este ingredientul secret care ii da mancarii savoare, un gust aparte, dar și de la cine a preluat…
Protecția Consumatorului vine cu concluzii și sancțiuni, dupa controalele la Mega Image! Amenzi de 900.000 de lei! (VIDEO)
13:06, 02.02.2024 - ANPC a desfașurat in ultimele zile o ampla campanie de verificare in rețeaua magazinelor Mega Image din Cluj-Napoca, aplicand amenzi contravenționale in valoare totala de circa 900.000 de lei. ”Au fost verificate toate cele 63 de locații din Cluj-Napoca, iar in urma neregulilor constatate, comisarii…
Omleta „sateasca”, reteta care face furori pe internet. E pufoasa ca un nor si foarte hranitoare, ingredientul secret
11:30, 26.01.2024 - Daca te-ai saturat de aceleași rețete pentru micul dejun și pranz, iți propunem sa adaugi un strop de savoare mexicana cu o rețeta delicioasa de omleta ”sateasca”. Cum se prepara? Omleta cea mai populara in Mexic poate ajunge in farfuria ta! Aceasta varianta de omleta, populara in gospodariile din Mexic,…
se inchide automat in 30 secunde
