Sprijinim refugiatii din Ucraina. Doneaza si tu pentru Crucea Rosie Romana in sprijinul lor. Orice suma conteaza.

REŢETE VECHI DE 100 DE ANI: Tarte de rhubarbe și Plăcintă cu smântână

Publicat:

    In cadrul acestei rubrici, va prezentam retete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizand, de fiecare data, sursa. In aceasta saptamana, va prezentam retetele ''Tarte de rhubarbe'' si ''Placinta cu smantana'' care au fost publicate in volumul ''Dulciuri'' (1936), scris de doamna .

Tarte de rhubarbe
Proportii: 400 gr. faina, 150 gr. unt, 50 gr. untura, sare fina, putina crema, lapte si rhubarba spalata. Crema: 1 lingura faina, 1 dl. lapte, un ou si zahar pudra. Rhubarba se taie in mici bucati; se face aluatul,…

Citeste articolul mai departe pe monitorulvn.ro…  

Sursa articol: monitorulvn.ro


Stiri pe aceeasi tema

Tarta cu umplutura de iaurt

00:30, 29.03.2024 - Ingrediente pentru aluat: (pentru o forma de tarta cu diametrul de 24 de cm) 3 galbenusuri 120 gr unt topit 105 gr zahar 300 gr faina 5 gr praf de copt Intr-un bol amestecam galbenusurile impreuna cu zaharul pana se deschid la culoare si au o consistenta spumoasa. Adaugam untul topit (si racit in prealabil)…

Lista de alimente pentru care se aplica masura limitarii adaosului comercial, pana la sfarșitul anului 2024

23:05, 27.03.2024 - Presedintele Klaus Iohannis a promulgat, miercuri, legea privind aprobarea ordonantei de urgenta a Guvernului 5/2024 pentru modificarea si completarea ordonantei de urgenta a Guvernului 67/2023 privind instituirea unei masuri cu caracter temporar de combatere a cresterii excesive a preturilor la…

Cum sa faci coji de eclere acasa

09:05, 20.02.2024 - Unul dintre cele mai consumate deserturi aromate, eclerele pline de crema fina, pot fi facute și acasa. Cojile de eclere se pregatesc din cateva ingrediente, insa cel mai important este sa respecți cațiva pași simpli. Iata cum sa faci coji de eclere acasa.Eclerul este unul dintre cele mai populare și…

Palatul Principilor Transilvaniei, vechi de peste șase secole, și-a deschis porțile! Se afla la doar 55 de minute de Turda!

20:30, 15.02.2024 - Palatul Principilor Transilvaniei, vechi de peste șase secole, și-a deschis in premiera ușile pentru cei care vor sa-l viziteze. Obiectivul turistic se afla la doar 55 de minute de Turda. Timp ce cinci ani, palatul a fost inchis din cauza lucrarilor de reabilitare, iar acum, și-a recapatat stralucirea…

Tarta cu lamaie si bezea

00:30, 09.02.2024 - Aluat tarta (pentru un cerc cu diametrul de 20 de cm) 110 gr. faina 40 gr. zahar pudra 10 gr. pudra de migdale 10 gr. amidon 1 gr. sare 60 gr. unt 82% grasime 25 gr. ou Se taie untul rece in cuburi mici si se amesteca cu restul ingredientelor. Aluatul obtinut se inveleste in folie alimentara si se lasa…

Prajitura Kinder felie de lapte. Cum prepari acasa deliciosul desert

14:36, 04.02.2024 - Ingrediente pentru blat:-         6 oua;-        150 grame faina;-        30 grame cacao;-        120 grame zahar;-        30 ml apa;-        10 grame zahar vanilat;-        1 praf de sare.Ingrediente pentru crema:-        400 ml smantana pentru frișca;-        100 ml lapte;-        120 grame ciocolata…

Ordonanța privind plafonarea unor produse alimentare a fost PUBLICATA! Magiunul, adaugat pe lista / Produsele fara adaos

12:25, 30.01.2024 - Ordonanța de urgența pentru modificarea și completarea Ordonanței de urgența a Guvernului nr. 67/2023 privind instituirea unei masuri cu caracter temporar de combatere a cresterii excesive a preturilor la unele produse agricole si alimentare, precum și pentru implementarea unor masuri de sprijin a fost…

„Cel mai bun tanc din lume” (conform lui Putin) a fost facut bucați de doua blindate Bradley ucrainene vechi de aproape 40 de ani

12:41, 18.01.2024 - Pe rețelele sociale a fost publicata o inregistrare video care prezinta momentul in care un vehicul blindat american Bradley din dotarea armatei ucrainene lovește in plin un tanc T-90 M „Spargatorul”, considerat de Vladimir Putin drept „cel mai bun tanc din lume”. Inregistrarea prezinta dintr-un alt…


Ce parere ai despre aceasta stire?