O noua reteta traditionala din Moldova. Daca nu ai gatit pana acum "Cocartita" sau "Gateje", acum ai ocazia
Publicat:resita.ro va prezinta a treia reteta traditionala moldoveneasca. Astazi promovam "Cocartita", "Cocarta" sau "Gateje" si este un tip de mancare ciobaneasca, din Moldova. Se face din cas dulce, sfaramat si amestecat cu jintiuit sau zer. "Gatejele" se aduc la masa cu mamaliga sau, daca se mananca seara, pot fi servite goale, fara mamaliga, deoarece conform lui Mihai Lupescu (Din bucataria taranului roman), "ele aduc somn si dupa ce le mananci, dormi bine". Asadar spor la treaba!Ingrediente:Zer (Jintita)Cas dulceUrdaCeapaSareMalai Mod de preparare:Se taie marunt ceapa si se caleste in unt. Se pune…
Citeste articolul mai departe pe resita.ro…
Sursa articol: resita.ro
Stiri pe aceeasi tema
Laptele condensat, minunea din bucatarie pe care puține gospodine il folosesc
22:51, 05.04.2024 - Iubești laptele? Ei bine, acesta este un adevarat dar al naturii, iar omenirea a știut sa il valorifice la maximum. De-a lungul timpului, din el am reușit sa obținem tot felul de alte produse, cum ar fi branza, smantana sau iaurtul. Dar la ce folosește laptele condensat? Cu siguranta ai auzit si tu…
Gimnast roman de etnie maghiara, torturat de colegi. Kelemen Hunor: „Acest lucru nu poate fi lasat fara consecinte”.
19:35, 05.04.2024 - Un gimnast in varsta de 15 ani din lotul național ar fi fost agresat de doi colegi in timpul cantonamentului de la Reșița, din motive de natura etnica. Liderul UDMR, Kelemen Hunor, spune ca minorul „a fost torturat doar pentru ca este maghiar”.
Nelu Popa: In 9 iunie, avem fantana și sarbatorim alegerile!
16:11, 02.04.2024 - REȘIȚA – Planurile de lucrari pentru Centrul Civic ar trebui sa se incheie atunci, dupa alegeri, cand arteziana va fi repornita, iar in apropierea sa va fi amplasata statuia maestrului care i-a dat viața! Concursul pentru realizarea unei statui a maestrului a fost pus in scena de municipalitatea reșițeana…
Pulpe de pui rumenite si morcovi crocanti, la cuptor
00:31, 22.03.2024 - Ingrediente: 4 pulpe de pui1/2 lamaie1 baton de scortisoara1 lingurita sare1 lingurita piper2 catei de usturoi1 lingurita curry1 lingura de ulei de masline1 punga magica Mode de preparare Condimentam pulpele cu sare, piper, curry, le stropim cu uleiul de masline si zeama de lamaie. Le punem apoi in…
REȚETA DE POST: Painici cu „lapte” vegetal (VIDEO)
21:40, 18.03.2024 - Luni, 18 Martie a inceput Postul Paștelui. Acesta dureaza 48 zile, mai precis, pana in data de 4 Mai. Postul reprezinta abținerea de la anumite alimente, dar și pocaința, spovedania și pregatirea spirituala. Postul Mare reprezinta o perioada de pregatire spirituala, insa, pe langa spovedanie și pregatire…
Cate lingurițe de ulei se pun la mujdei, de fapt. Secretul gospodinelor din Moldova
13:55, 22.02.2024 - Mujdeiul nu lipsește niciodata de pe masele romanilor. Este un sos foarte popular, insa trebuie preparat cu grija pentru a ieși așa cum trebuie. Secretul consta in cantitatea de ulei pe care o folosiți. Cat ulei se pune in mujdeiul de usturoi Rețeta pentru mujdeiul de usturoi este diferita in funcție…
Cum sa prepari rapid celebrul cocktail Bloody Mary - Rețeta inedita cu 2 condimente speciale
09:15, 11.02.2024 - Rețeta cocktail Bloody Mary - Ingrediente200 ml suc de roșii50 ml gin0,5 buc tija țelina1 lingurița suc de lime1 lingurița suc de lamaie5 picaturi sos picant din ardei iuți (Peri-Peri)praf de sare0,5 g piper mozaic boabe*Pot fi folosite și masline verzi pentru o savoare deosebita.**Cantitațile sunt…
Rețeta rapida de crema de zahar ars. Ai nevoie de cinci ingrediente pentru acest desert simplu și delicios
18:05, 03.02.2024 - Daca nu ai idee cu ce desert sa ii mai surprinzi pe cei dragi, atunci noi iți propunem sa incerci aceasta rețeta de crema de zahar ars. Se prepara extrem de rapid și ai nevoie de doar cinci ingrediente.