„Ingredientul” secret care se folosea acum 120 de ani pentru un gust desăvârșit. Un gram de praf de pușcă în cârnații de Burdujeni
Publicat:Buzoienii se mandresc cu renumiții carnați de Pleșcoi, dar nici sucevenii nu se lasa. Fostul prefect de Suceava Florin Sinescu a dezvaluit secretele carnaților de Burdujeni, o rețeta veche de 120 de ani. Istoria carnaților de Burdujeni incepe in fosta comuna cu același nume, de langa Suceava, prin anii 1890. In acea perioada s-a inființat in Burdujeni, in prezent cartier al municipiului Suceava, un abator de vite, iar dupa cațiva ani s-a ridicat și o fabrica de mezeluri, care a scos pe piața acești carnați, dupa o rețeta austriaca secreta. Se spune ca maistrul mezelar, pe nume Valerian Donabidovici,…
Citeste articolul mai departe pe libertatea.ro…
Sursa articol: libertatea.ro
Stiri pe aceeasi tema
Cozonac mare și pufos dupa o rețeta veche de 170 de ani. Marii bucatari nu uitau niciodata de acest ingredient secret
10:50, 07.04.2024 - Dupa cum bine știe toata lumea, atat de Paște, cat și de Craciun, bunicile se grabeau sa faca cel puțin un cozonac mare și pufos, dar cum ar fi sa faci unul dupa o rețeta veche de 170 de ani, la care marii bucatari nu uitau niciodata de ingredientul secret? Cozonacul, nelipsita tradiție de Paște […]…
Plachie de pește ca-n Delta. Rețeta tradiționala și ingredientul secret pe care trebuie sa-l folosești
16:45, 25.03.2024 - Daca vrei sa faci plachie de pește ca-n Delta, trebuie sa respecți rețeta pas cu pas. Ca sa știi cum trebuie sa iți iasa, ar trebui prima oara ar trebui sa mergi in Delta ca sa guști rețeta autentica. Aceasta rețeta e plina de legume și are un gust senzațional. Tradițional se face cu crap, […] The post…
Cat costa un borcan de zacusca facut de Gabriela Cristea. Vedeta mai vinde dulceața de portocale și cozonaci
11:16, 21.03.2024 - Cunoscuta prezentatoare de televiziune Gabriela Cristea și-a transformat pasiunea pentru gatit intr-o afacere de succes. Dupa ce a descoperit placerea de a pregati in bucatarie rețete tradiționale și delicioase, Gabriela Cristea a facut primii pași in a-și impartași talentul culinar cu fanii sai de…
Cat costa un borcan de zacusca facut de Gabriela Cristea. Vedeta mai vinde dulceața de portocale și cozonaci
14:50, 20.03.2024 - Cunoscuta prezentatoare de televiziune Gabriela Cristea și-a transformat pasiunea pentru gatit intr-o afacere de succes. Dupa ce a descoperit placerea de a pregati in bucatarie rețete tradiționale și delicioase, Gabriela Cristea a facut primii pași in a-și impartași talentul culinar cu fanii sai de…
Pogacele cu branza și unt. Rețeta pentru gustari delicioase
11:15, 11.03.2024 - Rețeta se prepara ușor, din ingrediente simple și foarte accesibile, iar pogacelele ies moi și pufoase, dar și foarte gustoase.Aceste pogacele de casa pot fi preparate și pentru pauza de masa de la birou. Sunt ideale și pentru momentele cand vin prietenii in vizita și stați la povești sau urmariți emisiunea…
Din istoria orașului: Baia Mare in 1970
12:40, 21.02.2024 - Planetariul Baia Mare a publicat pe Facebook o fotografie datand din 1970, realizata de Armand Rosenthal chiar in zona in care se afla astazi planetariul. ”A fost o data. Dincolo de raul Sasar, involburat in vreme de inundație, Planetariul Baia Mare (13 mai 1970), la mai puțin de un an de la inaugurarea…
De ce mai stam pe Facebook? Rețeta care ne ține captivi, in ciuda valurilor de ura și manarii cu datele
17:25, 05.02.2024 - 2021 a fost unul dintre cei mai dificili ani pentru Facebook. Rețeaua era inundata de statusuri prin care utilizatorii iși anunțau intenția de a parasi platforma in detrimentul altora, unele la inceput de drum, dar care nu colectau date personale la fiecare pas.
se inchide automat in 30 secunde
