DESTINAȚII CU GUST Tulcea: Crap pe varză, rețeta tradițională din Deltă
Publicat:Una din rețetele tradiționale care se pastreaza inca in Delta Dunarii este cea pentru crapul pe varza, o delicatesa care poate fi gustata in orice anotimp.
'Pentru rețeta aceasta trebuie sa avem pește de calitate. Trebuie sa fie un pește mare. Crapul mic nu are gust și nici carne. Are doar oase', îi avertizeaza Marcela Colea, din Tulcea, pe bucatarii ocazionali.
Mai întâi, crapul se curața, se porționeaza, sareaza, apoi se prajește în ulei pâna se rumenește ușor. La final, bucațile de pește se scurg și se pun deoparte.
Varza, proaspata…
Citeste articolul mai departe pe agerpres.ro…
Sursa articol: agerpres.ro
Stiri pe aceeasi tema
Furtuna devastatoare, in județul Tulcea. ISU a emis avertizare RO-Alert. Gospodarii distruse de grindina cat mingea de tenis FOTO+VIDEO
17:55, 17.04.2024 - In urma cu scurt timp a fost emis un mesaj RO-Alert pentru atenționarea locuitorilor, din Tulcea, Nufarul, Murighiol, Sarichioi, Babadag, Kogalniceanu, Frecaței, Somova și toate localitațile din Delta Dunarii. De asemenea, a mai fost emis un mesaj RO-Alert anterior acestuia pentru localitațile enumerate…
Rețeta de placinte umplute cu varza calita. Preparatul de post pe care il gateau bunicile
10:15, 03.04.2024 - Daca ai ramas in pana de idei și vrei sa te bucuri de un preparat gustos de post, atunci pregatește rețeta de placinte umplute cu varza calita. Este o mancare pe care o gateau bunicile și cu siguranța iți va aduce aminte de copilarie. Iata de ce ingrediente ai nevoie, dar și care este modul de preparare!
Plachie de pește ca-n Delta. Rețeta tradiționala și ingredientul secret pe care trebuie sa-l folosești
16:45, 25.03.2024 - Daca vrei sa faci plachie de pește ca-n Delta, trebuie sa respecți rețeta pas cu pas. Ca sa știi cum trebuie sa iți iasa, ar trebui prima oara ar trebui sa mergi in Delta ca sa guști rețeta autentica. Aceasta rețeta e plina de legume și are un gust senzațional. Tradițional se face cu crap, […] The post…
DESTINAȚII TURISTICE IN ROMANIA Delta Dunarii: O destinație de vis pentru iubitorii de natura și aventura
12:15, 12.03.2024 - O calatorie regeneratoare in inima Deltei Dunarii, unde frumusețea naturala și tradițiile locale imbogațesc sufletul și reconecteaza spiritul cu natura. The post DESTINAȚII TURISTICE IN ROMANIA Delta Dunarii: O destinație de vis pentru iubitorii de natura și aventura first appeared on Informatia Zilei…
Mucenici de post rețeta tradiționala. Ce sa adaugi pentru o aroma deosebita
11:30, 08.03.2024 - Daca vrei sa faci mucenici de post rețeta tradiționala, trebuie sa știi cateva secrete cu ajutorul carora sa iasa pufoși și foarte aromați. Mucenicii de post reprezinta una dintre tradițiile culinare vechi, pastrate și prețuite in cultura romaneasca. Acești colacei delicioși, in forma de cifra 8 sunt…
Caii salbaticiții din Delta. Planul controversat care incinge spiritele
22:25, 20.02.2024 - Intr-o inițiativa controversata menita sa reduca numarul de cai salbaticiți din Delta Dunarii, autoritațile din Tulcea au adoptat, de un an, un plan de acțiune care include identificarea proprietarilor animalelor care pașuneaza liber in zona, prinderea si trimiterea cailor la abatoare. Planul a starnit…
Seful Agentiei de Plati in Agricultura, liberalul Ionut Lupu, demis de ministrul PSD Florin Barbu / Liberalul de la APIA a refuzat plata subventiei pentru firmele apropiate familiei lui Paul Stanescu
21:55, 20.02.2024 - Potrivit , Ionut Lupu facuse in urma cu cateva saptamani o plangere la DNA in care a denuntat presupuse presiuni asupra lui pentru a debloca platile pentru stuful din Delta. O lege modificata in 2023 in Parlament a transformat Delta Dunarii in pajiste, pentru care se pot cere subventii de milioane de…
se inchide automat in 30 secunde
