Bătrânul care deţine secretul delicioasei „caşcavele“ afumate: „Sunt cam ultimul prin zonă care mai face caşcaval afumat. Este muncă grea şi plictisitoare“
Publicat: La 83 de ani, nea Ion Joitaru a ramas printre singurii baci din Dambovita care mai face cascavele afumate, pentru ca acest produs este foarte costisitor si are nevoie de multa materie prima, munca si timp. 10 kg de lapte pentru 1 kg de cascaval Practic, pentru o roata de cascaval de 3 kilograme, nea Ion foloseste aproape 30 de kilograme de lapte, lapte din care un cioban din zilele noastre scoate aproape sapte kilograme de telemea.
“Aproape patru zile muncesc la o roata de cascavea. Prima data se fierbe laptele, in care adauga cheag. Peste noapte se…
Citeste articolul mai departe pe adevarul.ro…
Sursa articol: adevarul.ro
Stiri pe aceeasi tema
Profesorul de economie Cristian Nasulea: Cota progresiva ar descuraja oamenii sa caștige pe cartea de munca
15:00, 01.03.2024 - Principalele declarații ale lui Christian Nasulea, profesor de economie, in cadrul unei emisiuni TV despre posibilitatea introducerii cotei progresive de impozitare:"Noi am mai avut o cota progresiva de impozitare, am mai avut impozit progresiv in Romania și cel mai important lucru care ar trebui sa…
Elevii din Teleorman intra in vacanța
12:10, 15.02.2024 - Social Elevii din Teleorman intra in vacanța februarie 15, 2024 12:06 Potrivit calendarului aprobat de Ministerul Educației, elevii din Teleorman intra vineri in vacanța, dupa finalizarea cursurilor, urmand sa se intoarca la școala luni, 26 februarie. Tot in aceasta perioada, vacanța școlara…
Garnizoana Targoviște angajeaza reparator blindate, automobile și tractoare – mecanic (5 posturi)
14:00, 13.02.2024 - Programul pilot de recrutare și selecție a candidaților pentru posturile vacante de soldat/gradat profesionist in activitate, derulat de Centrul 185 Mentenanța „Radu cel Mare” al Bazei 1 Logistica Teritoriala “Carpatica”, pentru Garnizoana Targoviște (Dambovița) și Garnizoana Campulung (Argeș), a inceput…
Mare atenție la bijuteriile chilipir! Case de amanet din Dambovița au fost pacalite cu aur fals
10:25, 02.02.2024 - Mai multe persoane din județul Argeș au reușit vreme de doi ani sa amaneteze bijuterii de aur și ducați falși in Case de amanet din Argeș, Dambovița, Prahova, Caras-Severin și Constanța. aceștia solicitau imprumutul, plateau comisionul, dar nu se mai intorceau niciodata dupa obiecte, Unele au fost valorificate…
AFP; Principalele puncte ale declaratiei de politica generala a lui Gabriel Attal
19:55, 30.01.2024 - MUNCA Premierul francez sia subliniat ambitia de a ”desmicardiza Franta” printr-o reformare a bugetului aferent lui 2025, un sistem de ajutoare si scutiri ”concentrate la nivelul SMIC (salariul minim)”. In privinta functionarilor, un proeict de lege specific urmeaza sa fie depus in trimistrul doi in…
Peste 4500 persoane si-au gasit un loc de munca in anul 2023, cu sprijinul AJOFM Dambovița
22:15, 29.01.2024 - Anul trecut, ca urmare a implementarii Programului National de Ocupare a Fortei de Munca, prin intermediul AJOFM Dambovița au fost incadrate in munca 4509 persoane, dintre care 2265 femei. Din totalul persoanelor ocupate, 2528 au peste 45 de ani, 543 au varsta cuprinsa intre 35 și 45 de ani, 179 au…
Sarbatoare 26 ianuarie. Zi importanta pentru credincioși: mari sfinți sunt cinstiți in calendar. Cui trebuie sa-i spui "La mulți ani!"
08:00, 26.01.2024 - OrtodoxeSf. Ier. Iosif cel Milostiv, mitropolitul Moldovei; Sf. Cuv. Xenofont, Maria, Arcadie si IoanGreco-catoliceSf. cuv. Xenofon si familia saRomano-catoliceSs. Timotei si Tit, ep.Sfantul Ierarh Iosif cel Milostiv este pomenit in ziua de 26 ianuarie.Iosif Naniescu a fost mitropolit al Moldovei intre…
Cine sunt cei doi romani, striviți de un zid de beton in Franța. Tanarul și tatal lui au murit la locul de munca, sub privire mamei sale: ”Mi-aș fi dat viața” / FOTO
15:55, 21.01.2024 - Doi romani au murit ieri, in condiții ingrozitoare, in Franța. Au fost striviți de un zid, in timp ce se aflau la locul de munca. Tanarul și tatal lui s-au stins din viața sub privirile mamei lui, care a incercat sa ii salveze. Acum, femeia este devastata de tristețe.
se inchide automat in 30 secunde
