Atenţie la grătar! Poate fi extrem de periculos pentru sănătate!
Publicat:Carnea gatita la gratar, considerata in general un preparat sanatos si preferat din acest motiv in locul celei prajite in ulei, ar putea fi la fel sau chiar mai putin sanatoasa decat aceasta, din cauza unor substante cancerigene.
Cauza de ingrijorare este constituita de doi compusi diferiti care se pot forma in timpul gatitului pe gratar, cunoscuti ca fiind cancerigeni. Temperaturile crescute, flacara directa si fumul – elemente specifice gratarului in aer liber, pot da nastere urmatoarelor substante, deosebit de periculoase: aminele heterociclice (HCA) si hidrocarbura aromatica…
Citeste articolul mai departe pe unica.ro…
Sursa articol: unica.ro
Stiri pe aceeasi tema
Atenție la capușe! Caldura le face active iar mușcaturile lor pot fi fatale
14:15, 15.04.2024 - Sezonul capușelor a inceput mult mai devreme din cauza caldurii. Primii pacienți mușcați de capușe au ajuns la camerele de garda inca de la jumatatea lunii februarie. Medicii se așteapta ca, pe fondul vremii extrem de calde, fenomenul sa ia amploare in perioada urmatoare, zonele din sudul și vestul…
Daca ai aceasta grupa de sange, ești ținta aproape sigura pentru capușe
15:05, 05.04.2024 - Doar 20% dintre capuse sunt infectate, iar procentul celor care transmis boala Lyme este de pana la 3%. Chiar daca procentul este mic, asta nu inseamna ca nu trebuie sa luam masuri, pentru ca riscul exista.Cercetatorii cehi au descoperit ca exista o grupa sanguina predispusa la mușcaturile de capușe…
Peste 4.200 de carti au fost interzise anul trecut in scolile si bibliotecile din SUA, din cauza temelor abordate
10:41, 15.03.2024 - Școlile si bibliotecile din Statele Unite au interzis anul trecut mai multe carti decat in orice alt an dinainte, a anuntat joi Asociatia Bibliotecarilor Americani (ALA), care a documentat 4.240 de titluri vizate de cenzura in 2023.
Salata verde, mai periculoasa pentru sanatate decat carnea de porc. Cand devine toxic cel mai consumat aliment de primavara
08:15, 11.03.2024 - Cu toate acestea, o descoperire recenta desfiinteaza realitatea conform careia salata verde s-ar numara printre cele mai sanatoase alimente.Salata verde este o leguma pe care o consumam frecvent, mai ales in aceasta perioada, si pe care nutritionistii ne recomanda sa o includem in meniul zilnic pentru…
Fructul care inlocuieste cu succes carnea. De ce il recomanda specialistii
00:20, 13.02.2024 - Fructele sunt unele dintre cele mai sanatoase alimente, pe care orice medic le recomanda. Foarte interesant este faptul ca unul dintre ele inlocuiește cu mare succes carnea. Specialiștii spun ca este foarte sanatos și are beneficii la care nimeni nu s-ar gandi. Fructul consumat pe post de carne In Romania,…
Top 10 alimente ideale pentru persoanele care vor sa se lase de fumat
10:35, 09.02.2024 - Iata o lista a celor mai bune alimente pentru cei care se lasa de fumat:Fructe și legume proaspete: Acestea sunt pline de antioxidanți, vitamine și minerale care va pot ajuta sa va detoxifiați organismul și sa va intariți sistemul imunitar. Optați pentru fructe și legume colorate, cum ar fi capșunile,…
O mare competiție organizata in Romania, anulata din cauza vremii. Anunțul oficial
21:55, 08.02.2024 - Temperaturile extrem de scazute și venirea primaverii sunt o bucurie pentru romani, dar nu și pentru sportivi și organizatorii de evenimente din acest domeniu. Din cauza schimbarilor bruște ale vremii, o mare competiție organizata in Romania a fost anulata. Ce au anunțat cei responsabili de acest concurs.…
Vremea se schimba radical in primul weekend din luna februarie. Temperaturile o iau razna
15:31, 01.02.2024 - Vremea este una extrem de schimbatoare și putem vedea asta cu ochiul liber. De la zi la zi au loc schimbari semnificative și treceri bruște de la temperaturi scazute la cele ridicate și invers. Specialiștii spun ca temperaturile o iau razna din nou și vremea se schimba radical chiar weekend-ul acesta.…
se inchide automat in 30 secunde
